Taietei de orez cu varza

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete cu paste, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

Taietei de orez cu varza
Pinterest

O varianta cu tenta asiatica a teieteilor cu varza ardelenesti.

Ingrediente
Taietei de orez cu varza

1 varza mica (cca 700-800 gr)
1 lingura rasapasta de ghimbir si usturoi (sau 2 catei mari de usturoi striviti + 25 gr ghimbir razuit pasta)
1 lingura sos de soia (japonez)
150 ml smantana dulce pentru gatit (15%)
30 gr unt
150 gr taietei de orez
sare, piper negru

Preparare
Taietei de orez cu varza

  1. Varza se taie fideluta subtire si se presara cu sare. Se framanta pana se inmoaie un pic, apoi se lasa sa stea pana e nevoie de ea.
  2. Intr-o cratita larga (cca 24 cm) topiti la foc mic untul. Adaugati pasta de ghimbir-usturoi si caliti 1 minut. Adaugati sosul de soia si amestecati.
  3. Dati focul la mediu. Adaugati varza si sotati-o timp de 10 minute, amestecand des ca sa nu se arda. Daca vi se pare ca varza se caramelizeaza prea tare sau prea repede, puteti da focul un pic mai mic. Cat timp sotati varza gustati-o de sare si adaugati daca e necesar.
  4. Trageti tigaia de pe foc si adaugati smantana. Amestecati pana se omogenizeaza. Lasati pe foc mic timp de 5 minute.
    * puteti sari acest pas, daca doriti sa nu folositi smantana ca sa fie mancarea mai slab calorica; gustul va fi foarte bun, doar ca varza nu va adera asa bine la taietei.
  5. Adaugati taieteii de orez fierti conform pachetului. Dregeti de sare si condimentati cu piper.
 
Taietei de orez cu varza - Varza sotata 10 minute

1. Varza sotata 10 minute

Taietei de orez cu varza - Varza dupa ce a fiert cu smantana

2. Varza dupa ce a fiert cu smantana


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 6)  

 
loading...

Varza noua cu marar

20 Mai 2016

Varza noua cu marar

Cum se taie varza fideluta

30 Septembrie 2015

Cum se taie varza fideluta

Salata bavareza de varza alba

30 Septembrie 2015

Salata bavareza de varza alba

 

 

Maria  acum 3 ani - 26 Noiembrie 2014 09:46  

Re: Taietei de orez cu varza

Este o varianta si cred ca este buna,dar nu pot uita varza noastra cu taietei.
O vad cu ochii mintii pe bunica mea cum facea taietei,cum ii taia,unii pentru supa subtiri,altii mai lati pentru varza ,ii lasa sa se usuce si ii punea in saculete din panza....ei copilarie...
Iti multumesc Ioana imi faci o bucurie la fiecare email...multumesc.
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus