Supa de varza si naut

Categorii: Retete cu legume, Retete din Mexic si Tex-Mex, Retete de supe si ciorbe

 

Supa de varza si naut
Pinterest

Ieri m-am jucat un pic cu supa asta. Am luat reteta de pe acest site, doar ca acolo reteta e incompleta: dau ingredientele si instructiunile dar nu si cantitatile, acestea le trimit doar personal, pe mail. Asta a facut foarte placut experimentul de aseara, fiindca am incercat sa ghicesc cantitatile sa vad ce iese. Am inlocuit rosiile Roma cu rosii din conserva fiindca nu suntem in sezon de rosii bune. Plus, am mai adaugat condiment mexican, fiindca ce supa mexicana e aia, sa nu fie macar un pic picanta?! Pana la ora asta inca n-am avut curiozitatea sa ma inscriu sa vad daca am fost macar pe aproape de reteta lor, fiindca a mea a iesit tare buna vesel

Ingrediente
Supa de varza si naut

1/2 varza mica
250 gr naut fiert
200 gr carnati afumati picanti
1 ceapa
4 catei usturoi
1 conserva de rosii (de 400 gr)
2 lingurite condiment mexican
2 lingurite vegeta de casa
1 1/2 lingurita sare
1/4 legatura patrunjel

Portii: 4

Preparare
Supa de varza si naut

  1. Se pun carnatii taiati rondele intr-o oala (fara grasime) si se prajesc pana devin crocanti. Se scot din oala si in grasimea lasata de carnati prajiti ceapa tocata marunt. Cand e moale adaugati cateii de usturoi striviti si caliti inca 1 minut.
  2. Macinati in robotel rosiile, cu condimentul mexican, vegeta si sarea pana devine pasta. Turnati in oala si fierbeti sosul pentru 5 minute, cat sa scada un pic.
  3. Adaugati 3 cani apa si carnatii prajiti si fierbeti 15 minute.
  4. Adaugati nautul, varza taiata bucati mari si patrunjelul tocat si fierbeti, cu capac de data asta, inca 15-20minute. Verificati supa de sare si varza sa fie fiarta.
 
Supa de varza si naut - Prajim carnatii

1. Prajim carnatii

Supa de varza si naut - Fierbem sosul de rosii

2. Fierbem sosul de rosii

Supa de varza si naut - Adaugam nautul si varza

3. Adaugam nautul si varza


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 12)  

 

 

 

elena  acum 7 ani - 15 Ianuarie 2010 23:09  

Re: Supa de varza si naut

eeeeeeee ,traba grea Ioana caci noua nu ne place nautul(garbanzos).Ti-am zis de linte (lentejas),ca m-am invatat fff greu cu ea ,mi se parea ca e mancare ptr purcelusi vesel ,cand am probat mi-a placut f mult dar,cu nautul e altceva nu imi place vreau sa stiu daca se poate inlocui cu altceva caci restul suna minunat.mersi
 

Flory  acum 7 ani - 16 Ianuarie 2010 03:00  

Re: Supa de varza si naut

se poate face si fara carnati?
 

Flory  acum 7 ani - 18 Ianuarie 2010 00:21  

Re: Supa de varza si naut

am facut-o fara carnati...si a iest ca o mancarica de varza, dar cu naut...oricum, bogata in fibre si f gustoasa, deci buna si fara carne.
 

Ioana  acum 7 ani - 18 Ianuarie 2010 13:16  

Re: Supa de varza si naut

elena, poti pune fasole fiarta
 

ildi  acum 7 ani - 20 Ianuarie 2010 04:02  

Re: Supa de varza si naut

ioana observ ca tiai facut un nou prieten *nautul* vesel
si mie imi place enorm de mult, in special mancarurile indiene sau arabesti imi e pofta
am o reteta aici care am probat-o de multe ori si e foarte gustoasa vesel

[link]

p.s. eu am folosit naut uscat, inmuiat si fiert separat si spanacul de salata se poate inlocui cu spanac normal vesel
 

sddsfvdfv  acum 7 ani - 23 Aprilie 2010 23:26  

Re: Supa de varza si naut

vesel interesanta maine o fac si eu :D vesel
 

Tipric Suceava  acum 6 ani - 5 Februarie 2011 18:16  

Re: Supa de varza si naut

in 2 ore va dau raspunsul la supa asta.
 

Tipric Suceava  acum 6 ani - 5 Februarie 2011 23:40  

Re: Supa de varza si naut

E prima data cand gatesc naut si ci ca am mancat vreodata si vreau sa zic ca asa bunatate nu am mancat niciodata. Acuma am 2 prieteni: Ioana + nautul.
Am facut varianta vegetariana, fara carne, si in loc de rosii 400gr am folosit o cutie de parta de tomate ..........in rest am urmat reteta.
Multumim Ioana!
 

Ioana  acum 6 ani - 8 Februarie 2011 12:19  

Re: Supa de varza si naut

ciprian, daca iti place asa mult nautul, iti recomand reteta asta ca snack, e super: [link]
 

Ioan Elena  acum 4 ani - 27 Iulie 2013 19:57  

Re: Supa de varza si naut

Pana la urma erau bune cantitatile? Ca mie mi-a iesit f putina zeama. E un fel de mancarica cu sos mai degraba decat supa. La gust e buna. vesel
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus