Eu am copt 30 de min la 200 grade. Am cuptor electric si deja era rumenita bine ca in poza postata :3 nu am vrut sa o las mai mult sa nu se faca scrum 😊)
Delicioasa! Multumim pentru retete. 🤤
Delicioasa! Multumim pentru retete. 🤤
Varza cu carne tocata la cuptor
Retete cu legume Retete de mancaruri cu carne Retete de mancaruri cu legume Retete cu carne de porc Retete ieftine Retete la cuptor Retete simple Retete romanesti
Cand ai chef de o reteta buna si ieftina, cu care poti hrani o familie mare si pofticioasa, incearca aceasta reteta cu varza si carne tocata la cuptor.
Ingrediente
800 gr varza?
1/2 lingurita cimbru uscat
450 gr carne tocata de porc
10 fire patrunjel
2 oua
2 linguri smantana acra (fermentata)
sare, piper?
2-3 linguri ulei?
pesmet pentru tava
Portii: 6
Cum se prepara varza cu carne tocata la cuptor
- Se taie varza fideluta fina cu cutitul sau folosind razatoarea.
- Se incinge uleiul intr-o tigaie larga si se adauga varza, amestecand des. Varza se adauga in 3-4 transe, fiecare transa adaugandu-se dupa ce anterioara a scazut. La fiecare transa presarati sare, piper negru si cimbru. Dupa ce ati pus toata varza, adaugati 100 ml apa si inabusiti varza timp de 15 minute, amestecand des. La final gustati varza de sare si piper si mai adaugati daca e necesar.
- Carnea tocata se framanta cu 1 ou, patrunjelul tocat, 1 lingurita rasa de sare si piper negru.
- Se unge cu unt sau ulei o tava termorezistenta (de?15 x 23 cm). Se presara cu pesmet.
- Se aseaza un pic mai mult de jumatate din varza calita in tava. Se aseaza apoi toata carnea pe varza. Se aseaza restul de varza deasupra.
- Se bate smantana cu oul ramas. Se toarna peste varza.
- Se coace la 200C timp de 40 minute, pana e rumena deasupra.
- E buna calda sau reincalzita.
Varz acalita
Strat varza
Strat carne tocata
Strat varza
Turnam smantana cu oua
Varza cu carne tocata la cuptor
Comentarii (12)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
Nu am apucat sa ii mai fac poza si in sectiune. 😊 Ramane pe data viitoare.
Am pregatit zilele trecute aceasta reteta. Noua ne-a placut. Am si o poza dar nu stiu cum sa o trimit...
iti faci cont de la silueta din meniul (ultimul din dreapta). daca ai cont, doar ai grija sa fii logata.
apoi te duci pe reteta si langa Comentarii scrie "Fotografiile voastre". dai click acolo si o sa vezi ca poti atasa poza.
apoi te duci pe reteta si langa Comentarii scrie "Fotografiile voastre". dai click acolo si o sa vezi ca poti atasa poza.
incercati cu varza acra. e un deliciu. si inca ceva , merge orce carne. eu am folisit piept de curcan dar am calit varza cu bucati de slanina.
Mi-ar place putin acrisoara,mi se pare dulce.
Eu am un cuptor pe gaz. Niciodata nu m-am priceput la temperaturi pe gaz. Deci, cam la ce intensitate ar trebui sa o coc? Si pe ce durata? In plus, putem folosi si hartie de copt in loc sa tapetam cu ulei si pesmet ?
treapta medie la cuptorul tau ar trebui sa fie 170-180C. deci pui doar o treapta mai sus. durata e cam de 40 minute, asa cum scrie in reteta, dar tu urmareste sa se rumeneasca placut deasupra. cand arata ca a mea o scoti.
iti recomand un termometru de cuptor. astfel vei stii ce temperatura ai in cuptor. e muuult mai ieftin decat sa schimbi cuptorul, mai ales daca esti multumita de cum coace cel pe care-l ai.
iti recomand un termometru de cuptor. astfel vei stii ce temperatura ai in cuptor. e muuult mai ieftin decat sa schimbi cuptorul, mai ales daca esti multumita de cum coace cel pe care-l ai.
🤤 foarte bună!
Am facut-o si eu...;-) A fost un deliciu,ne-am lins pe "botic"!
Ce pofta mi-ai facut! Seamana putin cu "varza a la Cluj", dar e altceva. Sigur am sa o incerc. Esti plina de surprize si o nesecata sursa de inspiratie cand sunt in pana de idei. Cred ca este delicioasa, dar eu cred ca o sa-i pun si o ceapa tocata la carnita tocata.
Cristina asta e mult, mult mai simpla decat varza a la cluj. si mult mai light.
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici