Cum verifici daca borcanele s-au sigilat

Categorie: Tehnici in bucatarie

 

Cum verifici daca borcanele s-au sigilat
Pinterest

Iata ce trebuie sa faci ca sa te asiguri ca borcanele cu conserve pentru iarna s-au sigilat. Aceeasi tehnica o poti aplica si la borcanele din magazine, ca sa te asiguri ca nu au fost deschise.

Preparare
Cum verifici daca borcanele s-au sigilat

  1. Uita-te la capac: cele sigilate sunt usor concave in centru, ca si cum centrul lor ar fi tras ("supt") in jos.
  2. Apasa cu degetul in centrul capacului. Daca e sigilat, atunci nu vei vedea si nu vei auzi nimic special. Daca insa nu e sigilat vei vedea centrul capacul ca se lasa sub degetul tau si se ridica la loc cand ridici degetul. Aceasta miscare e insotita de obicei si de un pacanit.

    Ca sa-ti dai seama de diferenta, ia chiar acum un borcan desfacut si unul sigilat si testeaza. Vezi diferenta la apasare si auzi pacanitul celui desfacut.

    Cu aceasta metoda se verifica fiecare borcan in parte. Toate borcanele care nu s-au sigilat fie se consuma imediat, fie se resterilizeaza.
    Borcanele se verifica abia dupa racirea completa.
 

Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 12)  

 

 

 

olga  acum 2 ani - 19 Septembrie 2015 12:31  

Re: Cum verifici daca borcanele s-au sigilat

Ce minunatie de culori. Astea sunt muraturile din camara ta? Superbe!!! Bravo. Esti senzationala.
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus