Tehnici in bucatarie
Cum facem sosul bechamel
Aceasta e tehnica mea de a face sos bechamel fara cocoloase.
Cum fierbem si pastram nautul
"Nautul este bogat in proteine, saruri minerale (fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier) şi...
Cum coacem si curatam ardeii
Metode de coacere si curatare a ardeilor.
Cum dezinfectam fundul de lemn
Stiti ca nu e prea bine sa spalati fundul de lemn cu detergent fiindca lemnul absoarbe substantele...
Cum pastram verdeturile proaspete
Intotdeauna am avut probleme cu pastrarea verdeturilor, voi nu? Imi e mila de fiecare data cand...
Cum decongelam pestele
Nu dezghetati niciodata pestele congelat fortat, iar daca e cumparat e mai sigur sa-l decongelati...
Cum coacem si curatam vinetele
Mi-au trebuit multi ani sa gasesc o metoda simpla de a curata vinetele. Invatata de acasa, de la...
Cum umplem spritul (poche-ul) de patiserie
Am descoperit o metoda faina de a pune aluaturile si cremele in spirt, fara sa fac mizerie in toata...
Cum preparam orezul pentru sushi
O metoda sigura de a pregati orezul pentru sushi. Facut la cuptor, orezul iese lipicios, insa...
Cum curatam calamarii
Cateva ponturi despre cum sa alegeti calamari proaspeti si apoi cum sa-i curatati.
Inapoi 31 - 40
Cele Mai Populare
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email