Tecnicas

Como hacer esencia de vainilla

Para hacer su propia esencia de vainilla, buena y autentica, pero a un precio bajo, solo necesitan...

Cómo hacer salsa bechamel

Esta es mi técnica para hacer salsa bechamel sin grumos.

Como cocinar y conservar los garbanzos

"El garbanzo es rico en proteinas, sales minerales (fosforo, potasio, magnesio, calcio, hierro) y en...

Como asar y pelar los pimientos

Metodos para asar y pelar los pimientos.

Como desinfectar la tabla de cortar de madera

Sabias que no es muy recomendable lavar la tabla de cortar de madera con detergente porque la madera...

Cómo conservar las hierbas frescas

Siempre he tenido problemas para conservar las hierbas frescas, ¿vosotros no? Me da pena cada vez...

Cu00f3mo descongelar el pescado

Nunca descongele el pescado congelado de forma forzada, y si es comprado, es mu00e1s seguro...

Como limpiar calamares

Algunos consejos sobre como elegir calamares frescos y luego como limpiarlos.

Como asar y pelar las berenjenas

Me llevaron muchos anos encontrar un metodo sencillo para pelar las berenjenas. Aprendida en casa,...

Como rellenar la manga pastelera

Descubri un metodo genial para poner las masas y cremas en la manga pastelera, sin ensuciar toda la...

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