Agua de Valencia
Anca S. hat mir dieses Rezept mit folgender Beschreibung geschickt: "In Spanien trinkt man diesen Cocktail im Sommer, denn waehrend er einen betrunken macht, erfrischt er einen... Oder umgekehrt." Verlockend, nicht wahr?
Zutaten
700 ml halbtrockener Sekt (Champagner)
250 ml Orangensaft (von 4 Orangen)
50 ml Gin
50 ml Orangenlikoer (Cointreau)
50 ml Wodka (ich lasse ihn weg)
Zucker nach Geschmack (optional; ich nehme keinen)
Zubereitung von agua de valencia
- In eine Glaskaraffe die Orangen auspressen. Den Sekt ueber den Saft giessen.
- Den Gin, den Orangenlikoer und den Wodka hinzufuegen (fuer alle, die den Cocktail staerker moegen). Nach Wunsch etwas Zucker hinzufuegen.
- Die Karaffe in den Kuehlschrank stellen, bis die Mischung kalt ist.
- Entweder mit Eiswuerfeln servieren oder in gefrosteten Glaesern (die Glaeser nass machen und ins Gefrierfach stellen, bis sich eine Eisschicht bildet).
