Mojito
Mojito! Mojito Royal! El famoso cóctel cubano. Receta de mojito mejorada con un poco de champán.
Ingredientes
1 cucharadita de azúcar
15 ml zumo de lima
1 ramita de menta
60 ml agua con gas
60 ml ron
60 ml vino espumoso (champán)
5 cubitos de hielo
Porción: 1
Cómo preparar mojito
- En un vaso se pone el azúcar, el zumo de lima y la menta. Se machaca todo con el mortero, de manera que la menta libere su aroma (no aplastéis demasiado las hojas, más bien presionad firmemente sobre ellas).
- Se añade el agua con gas y se remueve rápidamente con una cucharadita para disolver el azúcar.
- Se añade el ron y el champán.
- Se llena el vaso con cubitos de hielo. Se sirve inmediatamente.
