Receptek A-tól Z-ig
Menemen
Zöldséges rántotta török módra, aromás és krémes.
Szilvás linzer
Hétvégi sütemény!
Paradicsom coulis
Csak egy ötlet. Itt jegyzem fel, hogy ne felejtsem el.
Hajdú liszt és dara
Hajdú liszt és dara. Kolozsváron már régóta kapható minden kis környéki boltban, de az...
Friss tonhalsaláta
Házilag készített tonhal olajban.
Márványos tojás grillezett paradicsommal
Mi legyen ma reggel: tükörtojás vagy omlett?
Görög húsgombócleves
Apró húsgombócok, amik szétolvadnak a szádban, selymes és savanykás levesben főzve.
Skiáthos, meditáció és pihenés
Nincs más választásod, itt csak pihenni tudsz.
Csípős fetakrém
Ez volt a premierek nyaralása.
Orzo cukkinivel
Hazahoztam a skiáthosi nyaralás illatát.
Málnás sütemény
Krémes málnatöltelék két réteg omlós tészta között.
Padlizsán, cukkini és koktélparadicsom szicíliai módra
Szicíliai zöldséges egytálétel az én stílusomban.
Grillezett kolbász sajttal és zöldségekkel
Ma minden a grillen készül.
Friss bab szezon!
Megjelent a friss bab a piacokon.
Kolbász paprikás-hagymás szószban
A valóság felülmúlja a képzeletet.
Padlizsán kebab
Puha, húsos padlizsán-párnácskák pikáns töltelékkel.
Orzo garnélarákkal
A görög ételekkel sosem lehet mellélőni.
Padlizsán bharta
Ezt fogom enni egész héten, naponta háromszor!
Füstölt paprika a Corában
Édes füstölt paprika (pimentón de la Vera) kapható a Corában.
Padlizsánkockák paradicsomos szószban feta sajttal
A tizedik recept a görög stílusú paradicsomszósszal!
Olympus telemea sajt
Hadd mutassam be a kedvenc telemea sajtomat.
Meggyes pite
Tökéletes meggyes pite. De ki kell próbálnod, hogy meggyőződj róla.
Báránycomb újkrumplival és újrépaval
Görögország illata! Nyaralás illata!
Újkrumpli paprikával sütőben
Ritkán van alkalmam valós időben posztolni, de ez a krumpli épp most került ki a sütőből....