Recetas de la A a la Z
Sopa de albóndigas a la griega
Pequeñas albóndigas que se deshacen en la boca, cocidas en un caldo sedoso y ligeramente ácido.
Skiathos, meditación y relajación
No tienes elección, aquí solo puedes relajarte.
Crema picante de feta
Fueron unas vacaciones de estrenos.
Orzo con calabacines
Traje a casa el aroma de las vacaciones en Skiathos.
Tarta de frambuesas
Relleno cremoso de frambuesas entre dos capas de masa desmenuzable.
Berenjenas, calabacines y tomates cherry al estilo siciliano
Guiso de verduras siciliano preparado a mi estilo.
Salchichas a la parrilla con queso y verduras
Hoy todo va a la parrilla.
¡Alerta de alubias frescas!
Han aparecido las alubias frescas en los mercados.
Salchichas en salsa de pimientos y cebolla
La realidad supera la imaginación.
Kebab de berenjenas
Almohaditas suaves y carnosas de berenjena con relleno picante.
Orzo con gambas
Nunca fallo con la comida griega.
Bharta de berenjenas
¡Esto comeré toda la semana, tres veces al día!
Alerta de pimentón ahumado en Cora
Encontrarán pimentón dulce ahumado (pimentón de la Vera) en Cora.
Cubitos de berenjena en salsa de tomate y queso feta
¡La décima receta con la salsa de tomate al estilo griego!
Queso feta Olympus
Les presento mi queso feta favorito.
Empanada de guindas
La empanada de guindas perfecta. Pero tienen que probarla para convencerse.
Pierna de cordero con patatas y zanahorias nuevas
¡Huele a Grecia! ¡A vacaciones!
Patatas nuevas con pimientos al horno
Rara vez tengo la oportunidad de publicar en tiempo real, pero estas patatas acaban de salir del...
Cómo elegir y conservar los pepinos
Pepinos
Yogur de cabra con guisantes
Sopa fría de junio.
Guisantes con patatas y zanahorias nuevas
Muchas verduras nuevas reunidas en una cazuela.
Sopa de guisantes con albóndigas de sémola
Una sopa de principios de verano maravillosa. Para hacer semanalmente en temporada de guisantes.
Cómo hervir el maíz
En cuanto aparece el maíz en el mercado, me suscribo a él a diario.
Judías verdes con carne picada
Cena sencilla de lunes.