Recetas de la A a la Z
Menemen
Revuelto de verduras al estilo turco, aromático y cremoso.
Linzer de ciruelas
¡Pastel de fin de semana!
Coulis de tomates
Solo una idea. La apunto aquí para no olvidarla.
Harina y sémola de Hajdú
Harina y sémola de Hajdú. En Cluj-Napoca se encuentran desde hace mucho tiempo en todas las...
Ensalada de atún fresco
Atún en aceite preparado en casa.
Huevos marmolados con tomates a la parrilla
¿Qué será esta mañana: huevos fritos o tortilla?
Sopa de albóndigas a la griega
Pequeñas albóndigas que se deshacen en la boca, cocidas en un caldo sedoso y ligeramente ácido.
Skiathos, meditación y relajación
No tienes elección, aquí solo puedes relajarte.
Crema picante de feta
Fueron unas vacaciones de estrenos.
Orzo con calabacines
Traje a casa el aroma de las vacaciones en Skiathos.
Tarta de frambuesas
Relleno cremoso de frambuesas entre dos capas de masa desmenuzable.
Berenjenas, calabacines y tomates cherry al estilo siciliano
Guiso de verduras siciliano preparado a mi estilo.
Salchichas a la parrilla con queso y verduras
Hoy todo va a la parrilla.
¡Alerta de alubias frescas!
Han aparecido las alubias frescas en los mercados.
Salchichas en salsa de pimientos y cebolla
La realidad supera la imaginación.
Kebab de berenjenas
Almohaditas suaves y carnosas de berenjena con relleno picante.
Orzo con gambas
Nunca fallo con la comida griega.
Bharta de berenjenas
¡Esto comeré toda la semana, tres veces al día!
Alerta de pimentón ahumado en Cora
Encontrarán pimentón dulce ahumado (pimentón de la Vera) en Cora.
Cubitos de berenjena en salsa de tomate y queso feta
¡La décima receta con la salsa de tomate al estilo griego!
Queso feta Olympus
Les presento mi queso feta favorito.
Empanada de guindas
La empanada de guindas perfecta. Pero tienen que probarla para convencerse.
Pierna de cordero con patatas y zanahorias nuevas
¡Huele a Grecia! ¡A vacaciones!
Patatas nuevas con pimientos al horno
Rara vez tengo la oportunidad de publicar en tiempo real, pero estas patatas acaban de salir del...