Zöldségek
Paradicsom- és sült paprika leves
Nyári leves a nagymamámtól kapott legédesebb paradicsomból.
Friss bab paradicsomos mártásban
Marokkói bab.
Friss bab lassan sült koktélparadicsommal és bazsalikommal
A nyár koncentrált íze.
Padlizsán paradicsomos mártásban
A kefalóniai nyaralás kedvence. Így elkészítve a padlizsán elolvad a szádban.
Édes-savanyú paradicsomszósz
Édes-savanyú-csípős szósz Maria Cristea Soimu könyvéből.
Zöldbab paradicsommal
A sertéshúsos zöldbab vegetáriánus változata.
Fokhagymás zöldbab
A piaci kínálat szempontjából ez az én kedvenc időszakom.
Újkáposzta kaporral
Nagyon szeretek újkáposztát főzni.
Sárgarépa pirospaprikával és köménnyel
Nem tudom, miért volt mindig is csak mellékszereplő a sárgarépa a konyhámban.
Újsárgarépa fokhagymával és tárkonnyal
A nyuszi már megérkezett a konyhámba, és elkészítette ezt a mesés köretet a bárány...
Zöldborsó bonne femme
Csak jó nőknek: francia stílusú zöldborsó.
Spárga baconnal, újhagymával és magokkal
A zágrábi piac ihlette.
Rizspilaf póréhagymával
Egy újabb „go low" típusú recept.
Csalánpüré
Böjti csalán, ahogyan Pitești-ben készítik.
Cukkini leves
Az olasz jó ízlés.