Bucataria indiana
5
827 Februarie 2015
Pilaf de orez cu pui in stil indian
Categorii: Bucataria indiana, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu orez, Retete cu carne de pui
Pregatiti-va pentru aromele pe care sunteti pe cale sa le savurati.
14 Noiembrie 2014
Cartofi Bombay
Categorii: Retete cu cartofi, Retete garnituri, Bucataria indiana, Retete fara gluten, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide
Cartofi in sos picant in stilul celor pregatiti pe strazile din Bombay (Mumbai), India.
10 Noiembrie 2014
Lassi cu cardamom si apa de portocale
Categorii: Retete bauturi, Retete cu iaurt, Bucataria indiana, Retete fara gluten, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple
Bautura foarte aromata de iaurt.
1 Aprilie 2014
Curry de mazare si telemea
Categorii: Retete cu branza, Bucataria indiana, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple
Pregatind cele doua retete de azi, nu va veti simti vinovati, sunt mancaruri sanatoase, pline de vitamine.
26 Martie 2014
Paine indiana cu branza
Categorii: Retete aluaturi, Retete cu branza, Bucataria indiana, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene
Azi mancam Paneer Kulcha. Am mai facut paine indiana umpluta acum cateva luni, daca va amintiti era o paine cu cartofi numita Paratha. Care este diferenta intre Kulcha si Paratha?
23 Noiembrie 2013
Paine indiana cu cartofi
Categorii: Retete aluaturi, Retete cu cartofi, Bucataria indiana, Retete de post, Retete ieftine
Aloo Paratha se numesc aceste paini specifice nordului Indiei. Sunt de post, dar sunt atat de bune incat va veti gandi cu pofta la ele si in afara postului. Poate chiar veti da un party "Aloo Paratha", asa cum planuim noi pentru saptamana viitoare ;)
22 Februarie 2013
Paine indiana stratificata
Categorii: Retete aluaturi, Bucataria indiana, Retete de post, Retete ieftine
Parotta este o paine stratificata din sudul Indiei. Pentru mine reprezinta si cea mai buna paine indiana. Imi place mult cum se desface straturi, straturi si cat e de crocanta, fara sa fie insa tare. Este grozava!
20 Februarie 2013
Orez indian
Categorii: Retete garnituri, Bucataria indiana, Retete cu orez, Retete de post
Acesta este un mod de a gati orezul astfel incat sa se desfaca bob cu bob si sa fie perfect facut. Este garnitura ideala pentru mancarea indiana.
13 Septembrie 2012
Curry de pui cu unt
Categorii: Bucataria indiana, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de pui
Cubulete de pui preparate la cuptor inecate intr-un sos fin si cremos.
27 Martie 2012
Curry de tofu
Categorii: Retete cu branza, Bucataria indiana, Retete cu condimente Sonnentor, Retete de post, Retete rapide, Retete simple
Pentru vegetarieni, pentru cei care vor sa simta aromele Indiei, pentru cei care vor sa prepare un curry in doar 30 minute si pentru cei care tin post, azi am o reteta care are la baza condimentul Sarutul Soarelui, oferit cadou de cei de la Sonnentor de 8 Martie.
7 Iunie 2011
Paine Naan
Categorii: Retete aluaturi, Bucataria indiana, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene
Painici bune langa orice tip de curry.
28 Februarie 2011
Spanac cu telemea
Categorii: Retete cu branza, Bucataria indiana, Retete cu legume, Retete cu putine calorii, Retete de post, Retete lact-ovo-vegetariene
In India se numeste Palak Paneer, o mancare vegetariana foarte foarte iubita.
14 Ianuarie 2011
Raita cu menta si castraveti
Categorii: Bucataria indiana, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete de Sosuri si Salsa
Un sos racoritor cu care sa acompaniati pulpele tandoori.
13 Ianuarie 2011
Pui Tandoori
Categorii: Bucataria indiana, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de pui, Retete la cuptor, Retete pentru gratar
Nu am avut un tandoori, desigur si avand in vedere cum au fost preparate s-ar putea numi mai degraba "Tzumpi Electrolux" :p
