India
Chapati, pan indio integral
Pan plano sin levadura, hecho de harina integral de trigo, agua y sal.
Dal de lentejas amarillas
Guiso indio de lentejas amarillas.
Bharta de berenjenas
¡Esto comeré toda la semana, tres veces al día!
Arroz indio con langostinos
Arroz aromático con langostinos para la cena del domingo.
Arroz pilaf con pollo al estilo indio
Preparaos para los aromas que estáis a punto de saborear.
Patatas Bombay
Patatas en salsa picante al estilo de las que se preparan en las calles de Bombay (Bombai), India.
Lassi de cardamomo y agua de azahar
Bebida de yogur muy aromática.
Curry de guisantes y queso paneer
Preparando las dos recetas de hoy, no se sentiran culpables, son platos saludables, llenos de...
Pan indio con queso
Hoy comemos Paneer Kulcha. Ya hicimos pan indio relleno hace unos meses, si recuerdan era un pan con...
Pan indio con patatas (Aloo Paratha)
Aloo Paratha se llaman estos panes tipicos del norte de la India. Son veganos, pero estan tan buenos...
Pan indio en capas
La parotta es un pan en capas del sur de la India. Para mí, es el mejor pan indio. Me encanta cómo...
Arroz indio
Esta es una forma de cocinar el arroz para que quede suelto, grano a grano, y perfectamente hecho....
Curry de pollo con mantequilla
Cubos de pollo horneados bañados en una salsa fina y cremosa.
Curry de tofu
Para vegetarianos, para quienes quieren sentir los aromas de la India, para quienes quieren preparar...
Pan Naan
Panecillos deliciosos para acompañar cualquier tipo de curry.