Indisch
Chapati - Indisches Vollkorn-Fladenbrot
Fladenbrot ohne Backtriebmittel, aus Vollkorn-Weizenmehl, Wasser und Salz.
Dal aus gelben Linsen
Indischer Linseneintopf aus gelben Linsen.
Auberginen Bharta
Das werde ich die ganze Woche essen, dreimal am Tag!
Indischer Reis mit Garnelen
Aromatischer Reis mit Garnelen zum Sonntagsabendessen.
Indisches Hähnchen-Reis-Pilaf
Machen Sie sich bereit für die Aromen, die Sie gleich genießen werden.
Bombay-Kartoffeln
Kartoffeln in würziger Soße nach Art der Straßenküche von Bombay (Mumbai), Indien.
Lassi mit Kardamom und Orangenblütenwasser
Ein sehr aromatisches Joghurtgetränk.
Erbsen-Käse-Curry
Mit diesen beiden Rezepten heute brauchen Sie kein schlechtes Gewissen zu haben - es sind gesunde,...
Indisches Brot mit Käse
Heute essen wir Paneer Kulcha. Ich habe vor einigen Monaten schon einmal gefülltes indisches Brot...
Indisches Brot mit Kartoffeln
Aloo Paratha heißen diese Brote aus dem Norden Indiens. Sie sind vegan, aber so lecker, dass Sie...
Geschichtetes indisches Brot (Parotta)
Parotta ist ein geschichtetes Brot aus Südindien. Für mich ist es das beste indische Brot. Ich...
Indischer Reis
Dies ist eine Art, Reis so zu kochen, dass er körnig und perfekt gegart wird. Er ist die ideale...
Butter-Hähnchen-Curry
Im Ofen gebackene Hähnchenwürfel in einer feinen, cremigen Sauce.
Tofu-Curry
Für Vegetarier, für alle die die Aromen Indiens spüren möchten, für alle die in nur 30 Minuten...
Naan-Brot
Leckere Fladenbrote als Beilage zu jedem Curry.