Retete de mancaruri cu legume

Falafel

1 Februarie 2010

Falafel

Categorii: Retete arabesti, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete de post, Retete simple

 

Chiftelutele de naut sunt ideale pentru vegetarieni sau in perioada postului. Se servesc in lipie, alaturi de salate proaspete (fatoush), muraturi (mai ales ardei iuti murati), legume la grill, sos de susan (tahini) si hummus.

Tocanita de linte

11 Ianuarie 2010

Tocanita de linte

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete de post, Retete simple

 

In prepararea tocanitei m-am inspirat dintr-o reteta prezentata de doamna doctor Ramona Vuza, la una dintre demonstratiile culinare care au loc frecvent in magazinul Casa Bio.

Sarmale de post

8 Ianuarie 2010

Sarmale de post

Categorii: Retete cu ciuperci, Retete de mancaruri cu legume, Retete de post

 

Sunt un pic in contratimp cu postul, dar aceste sarmalute le-am pregatit inainte de Rev si cum au iesit tare gustoase, desi era doar o improvizatie rapida din niste ciuperci ratacite in frigider, meritau sa fie postate pe site.

Iahnie de fasole

9 Decembrie 2009

Iahnie de fasole

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu carne, Retete de mancaruri cu legume, Retete cu carne de porc, Retete romanesti

 

Nu dati cu pietre!!! Iahnia poate fi facuta si fara ciolanul aferent, pentru varianta de post.

Chiftelute de dovlecei si feta

20 Noiembrie 2009

Chiftelute de dovlecei si feta

Categorii: Retete aperitive, Retete cu branza, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

Chiftelute usoare, nu absorb grasime deloc si sunt foarte foarte aromate. Crocante la exterior si cremoase in interior de la branza feta.

Ardei umpluti

7 Octombrie 2009

Ardei umpluti

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu carne, Retete de mancaruri cu legume, Retete cu orez, Retete cu carne de porc, Retete romanesti

 

Ardei umpluti clasici, cum ii face si mama mea, doar ca eu n-am facut sosul asa gros ca si ea, mi se pare prea multa faina adaugata degeaba, asa ca a iesit un sosulet usor cremos.

Tocanita de cartofi

4 Septembrie 2009

Tocanita de cartofi

Categorii: Retete cu cartofi, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple

 

Ma credeti daca va spun ca n-am mai facut tocanita de cartofi de peste doi ani? Dar nu mi-am pierdut indemanarea :p , a iesit la fel de buna cum mi-o aminteam.

Taitei cu varza

2 Septembrie 2009

Taitei cu varza

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete cu paste, Retete de post, Retete ieftine, Retete simple, Retete din Ungaria

 

Taitei cu varza =P~ Cine n-a mancat asa ceva? Este o reteta simpla, rapida si mai ales ieftina. Chiar am socotit si totul m-a costat doar 5 lei.

Pastai scazute cu usturoi

11 August 2009

Pastai scazute cu usturoi

Categorii: Retete garnituri, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete de post, Retete rapide, Retete simple, Retete romanesti

 

Pentru aceasta mancarica trebuie sa le multumesc vecinilor mei de la foisor, sunt niste oameni foarte de treaba. Pe langa faptul ca ne-au ajutat pe tot parcursul constructiei ba cu o scara, ba cu un topor, acum, de fiecare data cand mergem acolo, ne dau cate ceva din gradina lor minunata.

Bulgur cu legume si harissa
5   8

3 August 2009

Bulgur cu legume si harissa

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete de post, Retete simple

 

Ieri nu am postat pe site, am avut un weekend plin in care am muncit la un foisor de gradina si nu am avut timp de gatit, dar ma revansez azi cu o reteta simpla de vara.

Mancarica de fasole proaspata

14 Iulie 2009

Mancarica de fasole proaspata

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete de post, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple

 

Reteta am vazut-o la televizor, intr-un reportaj despre traditii culinare de prin toata lumea, iar fasolea asta era pregatita de o bunicuta din Cipru. Mi-a placut asa mult sa o vad pe venerabila doamna gatind ca a fost musai sa o pun in practica.

Couscous cu sapte legume

6 Iulie 2009

Couscous cu sapte legume

Categorii: Retete arabesti, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete cu carne de pui

 

Este mancarea de baza pentru arabi. Este o mancare pentru intreaga familie. Couscousul este servit pe un platou cu carnea in mijloc si cu legumele asezate de jur imprejur, astfel incat toti membri familiei sa se poata servi cu couscous (care se manaca cu mana) si cu legumele preferate.

Branza cu legume la cuptor

26 Iunie 2009

Branza cu legume la cuptor

Categorii: Retete aperitive, Retete cu branza, Retete din Grecia, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

Se numeste Bouyourdi, vine din Grecia si e un aperitiv cald. Desi la greci e servit ca aperitiv, dupa ce am terminat eram satula deoarece se mananca cu paine, cat mai multa paine inmuiata in branza topita =P~

Ghiveci de legume cu orez

26 Mai 2009

Ghiveci de legume cu orez

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete cu orez, Retete de post, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple, Retete romanesti

 

Cu ghiveciul acesta am patit cum a patit fratele meu cu spanacul. Dupa ce si-a luat o plasa mare mare plina de spanac din care credea ca o sa manance o saptamana, dupa ce l-a pus in tigaie si a scazut si-a dat seama ca mai trebuie sa gateasca si in urmatoarele zile. Saptamana de vis cu spanac din belsug s-a transformat la 2 zile :)

 

   4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10   

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Cele mai votate Retete de mancaruri cu legume

  • Tocanita de cartofi
    nota: 5

      (848 voturi)  

  • Mancarica de mazare cu carne de pui
    nota: 5

      (593 voturi)  

  • Pastai scazute cu usturoi
    nota: 5

      (170 voturi)  

  • Ghiveci de legume cu orez
    nota: 5

      (167 voturi)  

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus