Gemüsegerichte
Maakouda - Tunesische Frittata
Aus einfachen Zutaten, die Sie gerade jetzt zu Hause haben.
Feta aus dem Ofen
Ob in der Originalvariante oder in der diaetischen Version - das Ergebnis ist phaenomenal....
Gemuesetopf mit Kaese
Ein rustikaler Gemuesetopf, sehr guenstig. Ich habe nachgerechnet und der ganze Topf hat mich nur...
Panierte Zucchini
Aussen knusprig, innen weich und suess. Meine Empfehlung: dazu ein kaltes Bier geniessen.
Pasta mit Zucchinicreme
Endlich zu Hause! Wie gut schmeckt doch das selbstgekochte Essen!
Rührei mit Zucchini
Das war unser heutiges Frühstück. Da ich gestern auf dem Markt kleine, hübsche Zucchini gefunden...
Erbsen in Sahnesoße
Ein Rezept, das Sie aus der Klemme hilft, wenn Sie spät nach Hause kommen und nicht viel Zeit...
Kartoffeln mit Sauce Gribiche
Ein einfaches Rezept, ideal für ein Mittagessen im Büro, bei dem ihr die Gelegenheit habt, die...
Ofengemüse
Gestern Abend habe ich eine Beilage zubereitet, inspiriert vom berühmten französischen Gericht...
Falafel
Die Kichererbsen-Frikadellen sind ideal für Vegetarier oder in der Fastenzeit. Sie werden in...
Linseneintopf
Bei der Zubereitung des Eintopfs habe ich mich von einem Rezept inspirieren lassen, das von Frau Dr....
Vegane Kohlrouladen
Ich bin ein wenig aus dem Takt mit der Fastenzeit, aber diese kleinen Kohlrouladen habe ich vor...
Bohneneintopf
Nicht mit Steinen werfen! Der Bohneneintopf kann auch ohne Schweinshaxe zubereitet werden, als...
Zucchini-Feta-Baellchen
Leichte Baellchen, die ueberhaupt kein Fett aufsaugen und unglaublich aromatisch sind. Aussen...
Gefüllte Paprika
Klassische gefüllte Paprika, wie sie auch meine Mutter macht, nur dass ich die Soße nicht so dick...
Kartoffelgulasch
Glaubt ihr mir, wenn ich sage, dass ich seit über zwei Jahren kein Kartoffelgulasch mehr gemacht...