Am gasit si informat.Multimesc!
Cum aleg un ananas
Ne place ananasul foarte mult, in stare cruda mai ales dar il folosesc si in deserturi. Iarna cumparam cam 2 bucati pe saptamana, asa ca am ajuns sa cunosc toate semnele unui ananas bun. Iata pasii pe care-i urmez cand aleg un ananas.
- Vizual: incep prin a ma uita?la culoarea ananasului. Se vede ca in partea de jos este mai galbui decat spre varf. Acea dunga galbena trebuie sa existe, insa cu cat dunga urca mai sus cu atat ananasul e mai copt, deci e mai dulce. Alegeti-l in functie de gustul vostru. Probabil daca sunteti diabetic, veti prefera un ananas cu dunga galbena mai mica, ca sa nu aiba prea multe zaharuri.?
Ma uit apoi la frunze, ele trebuie sa fie cat mai verzi si proaspete, sa nu fie foarte uscate.
Verific sa nu aiba mucegai sau zone lovite. - Olfactiv: miros ananasul, mai ales baza. Trebuie sa se simta clar miros de ananas proaspat si usor dulceag. Daca nu simt nimic, nu-l cumpar. Daca miroase a fermentat sau mucegai, iar nu-l cumpar.
- Tactil: pipai ananasul mai ales in zona galbuie. Trebuie sa fie ferm, doar usor moale sub degete. Daca e foarte moale,? se simte zemos, nu-l cumpar, e prea copt.
- Testul frunzei: se smulge o frunza din varf, chiar din centru. Daca iese usor, ca si cand ar fi fost doar infipta acolo, ananasul e copt.
Pun ananasul in cos, asigurandu-mi astfel un desert care usureaza digestia, are efect?antiinflamator si detoxifiant, combate celulita. Este ideal sa fie consumat mai ales crud, dupa o masa mai "grea".
Cum se prepara cum aleg un ananas
Comentarii (17)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
Cum il pastrez sa se mai coaca ananasul?
Doina, din pacate ananasul nu se mai coace, cum il cumperi asa ramane, doar ca daca il lasi 2 zile la temperatura camerei se mai concenstreaza un pic aroma lui si se inmoaie, dar nu se indulceste. Incearca sa il cumperi deja copt, cum am descris mai sus.
Multumesc din nou, Ioana! Cu ajutorul indicatiilor tale si filmuletului am ales si curatat un ananas delicios! 😊 Urmatoarea pe lista e salsa de azi de avocado si ananas.
ha, ti-am zis! multe lucruri sunt mai usoare decat par.
neapart sa o faci! avocado si ananasul sunt dintre legumele si fructele care nu prea acumuleaza pesticide. dintre produsele de import sunt chiar safe.
neapart sa o faci! avocado si ananasul sunt dintre legumele si fructele care nu prea acumuleaza pesticide. dintre produsele de import sunt chiar safe.
Multumesc pt. sfaturi 😊
Niste ponturi foarte utile, multumesc, Ioana. Eu il pipaiam, il miroseam si...cam atat... de multe ori am luat plasa... 😖
Simona, trebuie ca pe urmatorul sa il alegi bine, azi va ademenesc cu un desert cu ananas.
Se recomanda sa nu se manance fructe imediat dupa masa, sa fie lasat stomacul sa-si faca treaba. Intre mese insa, e binevenit un fruct, iar ananasul proaspat are o aroma deosebita, intr-adevar. Si noua ne place. 😊
Multumim pentru sfaturi! Ferice de cei ce pot manca fructe dupa masa, eu una, mai devreme de o ora - doua dupa ce-am mancat, nici nu indraznesc sa ma uit la fructe, ca fermentez de numa. Dar dupa aceea, cu drag, mananc si fructe.
sunt de acord cu fructele dupa masa, si eu patesc asta de la mere. insa ananasul are bromelaina, o enzima care ajuta la digerarea proteinelor si e recomandata dupa mesele grele cu carne, ca sa se reduca timpul de digerare. daca il folositi in alte scopuri, poate fi consumat oricand in timpul zilei.
multumesc pentru sfaturi nu stiam deși imi place ananasul.Am cumparat si chiar l am nimerit bun .
Desigur, comentariul meu de mai sus a fost un "spirit de gluma", sa ne mai descretim fruntile si ma bucur ca nu mi-ai luat-o in nume de rau. Daca ai corectat greseala, ar fi bine sa stergi acel comentariu, ca nu-si mai are rostul, multumesc anticipat.
M-as bucura ca, pe langa retetele tale minunate, sa ne mai scrii si despre alte fructe exotice, cum se curata, cum se gatesc, de ex. mango papaya, avocado, rodie etc.
M-as bucura ca, pe langa retetele tale minunate, sa ne mai scrii si despre alte fructe exotice, cum se curata, cum se gatesc, de ex. mango papaya, avocado, rodie etc.
gata, le-am sters. o sa scriu si despre altele (mai multe informatii si retete).
Sfaturi utile, merci. Imi place foarte mult ananasul, sunt o fana a fructelor, autohtone sau venite de departe.
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici