Pastai scazute cu cartofi si rosii
Retete cu cartofi Retete cu legume Retete de mancaruri cu legume Retete cu putine calorii Retete de post Retete simple
Weekend-ul acesta am gatit doar cu legume proaspete din piata. Pastai, dovlecei, rosii de toate felurile si culorile, ardei sunt doar cateva din legumele care si-au gasit locul in cosul meu cu legume. In aceasta perioada cumpar putine, doar cat consum in urmatoarele 2-3 zile, asa incat nu le pastrez la frigider, ci la temperatura camerei, ca sa nu-si piarda gustul.
Ingrediente
700 gr pastai galbene
2 cartofi
1 ceapa mare
3 catei usturoi
2 rosii mari (foarte coapte)
1/4 legaturica patrunjel
4 fire marar
1/2 lingurita oregano
4 linguri ulei
sare, piper
Cum se prepara pastai scazute cu cartofi si rosii
- Se toaca foarte marunt (sau se da pe razatoare) ceapa. Se caleste in uleiul incins pana se inmoaie. Se adauga usturoiul strivit si se mai caleste 1 minut.
- Se adauga rosiile mixate in robotel (sau date pe razatoare) si se fierbe amestecul 5 minute.
- Se adauga pastaile curatate si rupte bucati, cartofii curatati si taiati cuburi, verdeturile tocate marunt, oregano. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se aduce la fierbere. Se adauga 1 1/2 cani apa.
- Se pune capacul pe oala, se da focul spre mic si se lasa la fiert timp de 35 minute (pana cartofii si pastaile sunt fierte), amestecand de 2-3 ori in acest timp.
- Se ia capacul de pe oala, se da focul la mediu si se fierbe inca 5 minute, pana sosul scade.
Adaugam pulpa rosiilor peste ceapa si usturoiul calite
Fierbem rosiile 5 minute
Adaugam legumele si verdeturile
Adaugam apa si fierbem
Comentarii (7)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
O sa mai urmaresc, bine ca mi ai spus macar care e buna😊 sar na
Multumesc mult ptr sugestia de vinete umplute, chiar ma gandeam ce sa i fac de mancare ptr luni cand eu n o sa fiu acasa 😊. Daca spui ca sunt bune si reincalzite, atunci e perfect. Multumesc inca o data 😊
A si inca ceva vroiam sa te maii intreb..Tu ti ai cumparat vreo oala mai mare din ikea? mie mi s a crapat fundu la oala mare de inox (cred ca avea cam 5-6litri). Trebuie sa mi cumpar alta, dar as vrea sa fie buna, chiar daca dau mai mult pe ea, macar sa merite.
am de la Berghoff una superba (mi-a parut rau ca nu aveau set), neagra cu interior ceramic albastru-gri. se comporta foarte bine, dar si arata de milioane. acum nu o mai vad pe siteul lor, eu am luat-o la oferta cand era lichidarea de stoc. probabil le-au vandut pe toate. asa arata: [link]
Marius ma tot zapaceste ca vrea sa manance doar legume(fara carne), mancarica asta a fost numai buna😊 e f usor de facut si a iesit foarte foarte gustoasa😊 multumesc mult ptr reteta. sa ai o zi frumoasa 😊
Pishkot, am incercat ieri, pentru prima data, sa fac supa de vita in oala cu presiune si nu am fost multumita de cat de limpede mi-a iesit. raman pe varianta clasica.
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici