Pastai cu carne tocata

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu carne, Retete de mancaruri cu legume, Retete cu carne de porc, Retete ieftine

 

Pastai cu carne tocata
Pinterest

Cina simpla de luni. Cu reteta asta va reamintesc de condimentul turcesc care este foarte bun in astfel de tocanite (incearca neaparattocanita de pui cu legume).

Ingrediente
Pastai cu carne tocata

200 gr carne tocata (de porc am folosit)
500 gr pastai galbene (rotunde sau late)
1 rosie mare coapta
1 lingura pasta de rosii
1 ceapa mare
1/2 lingurita condiment turcesc
1/2 legatura patrunjel
sare, piper negru
2 linguri ulei

Portii: 3

Preparare
Pastai cu carne tocata

  1. Pastailor li se rup capetele si apoi se rup in bucati.
  2. In uleiul incins se caleste ceapa tocata marunt pana se inmoaie bine de tot (cca 10 minute). Se adauga carnea tocata si se soteaza pana-si schimba culoarea si sucul lasat de ea se evapora. Se condimenteaza sarea cu sare si piper in timp ce o caliti.
  3. Se adauga pasta de rosii si se mai soteaza totul 2 minute. Se adauga condimentul turcesc si se amesteca bine.
  4. Se adauga pastaile, rosia data pe razatoare, patrunjelul tocat si 1 cana de apa (nu trebuie sa acopere de tot pastaile; vezi poza de jos). Se mai presara sare si piper.
  5. Se aduce la fierbere, se pune capacul, se da focul la mediu spre mic. Se fierbe totul cam 40 minute (verificati sa fie fierte pastaile si daca nu sunt fierte le mai lasati cu capac; amestecati de 2 ori in acest timp.). Dupa acest timp sosul trebuie sa fie scazut. Daca totusi e foarte lichid, luati capacul si lasati sa scada (cam 10 minute).
 
Pastai cu carne tocata - Vasul cu mancare inainte de fierbere

1. Vasul cu mancare inainte de fierbere


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 40)  

 
loading...

 

 

alina   acum 2 ani - 9 Iunie 2015 08:57  

Re: Pastai cu carne tocata

Buna Ioana,se pot folosi si pastai verzi?
 

Ioana  acum 2 ani - 9 Iunie 2015 08:59  

Re: Pastai cu carne tocata

da, merg si pastaile verzi. dar am o reteta de fasole verde cu carne tocata aici: [link]
 

alina  acum 2 ani - 9 Iunie 2015 09:22  

Re: Pastai cu carne tocata

Stiu reteta cu fasole verde ,este delicioasa dar as vrea sa incerc si aceasta varianta.multumesc!
 

Ioana  acum 2 ani - 9 Iunie 2015 09:42  

Re: Pastai cu carne tocata

ok vesel atunci poti sa le folosesti in aceasta reteta. nu sunt chiar asa "untoase" pastaile verzi, dar le lasi sa fiarba mai mult decat atunci cand le pui in salata, sa se inmoaie.
 

Daniela Ratcu  acum 2 ani - 9 Iunie 2015 15:16  

Re: Pastai cu carne tocata

Se poate si cu pastai din borcan sau numai proaspete.
 

Ioana  acum 2 ani - 9 Iunie 2015 15:39  

Re: Pastai cu carne tocata

se poate si cu fasole din borcan, doar ca se reduce timpul de fierbere si apa dupa cat de fiarta e fasolea ta.
 

Daniela Ratcu  acum 2 ani - 9 Iunie 2015 16:48  

Re: Pastai cu carne tocata

Multumesc.
 

Anamaria  acum 2 ani - 9 Iunie 2015 21:35  

Re: Pastai cu carne tocata

Imi place mancarica de fasole verde, o idee buna cu carnea tocata. Sigur o voi pregati si eu. O cina usoara si gustoasa. Doar ca as fi tentata sa pun niste boia iute sau un ardei iute, fiind iubitoare de mancaruri picante. Ar trebui sa folosesc alte condimente, nu ?
 

Ioana  acum 2 ani - 10 Iunie 2015 08:31  

Re: Pastai cu carne tocata

poti adauga boia iute cand faci condimentul turcesc sau ardei iute direct in oala. condimentul e usor picant de la piper.
 

Mams  acum un an - 15 August 2016 20:52  

Re: Pastai cu carne tocata

Foarte aiuria hahaha
 

Alexandra  acum 3 saptamani - 8 Decembrie 2017 17:56  

Re: Pastai cu carne tocata

Buna Ioana, am facut reteta asta si a iesit MINUNAT.
O reteta foarte gustoasa. Multumim pentru retetele tale.
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus