Bun bun bun!! Nu e potrivit numai pentru canicula, ci si pentru o gustare sanatoasa pentru gravidute. Am facut o portie pentru o gustare, restul ramane pentru micul dejun de maine! 😉
Piersici cu iaurt si nuca
Retete desert Retete cu fructe Retete cu iaurt Retete lact-ovo-vegetariene Retete rapide
Ideile bune vin cand iesi din zona de confort. Asa a fost ieri, caldura excesiva m-a facut sa descopar aceasta minunata crema de iaurt. Imi trebuia un desert bun care sa nu implice foc si nici prea multa miscare in bucatarie. Am deschis frigiderul si am inceput sa-mi pun "rotitele" in miscare. Asta a iesit, de unde am tras concluzia ca depinde doar de noi sa potentam chiar si cele mai incomode situatii, cum ar fi canicula.
Am folosit nuca pentru a face reteta mai accesibila, dar o puteti face cu fistic+ulei de fistic, cu migdale+ulei de migdale... ati prins ideea. Nu va limitati sa o folosi doar pentru fructe, merge si langa o felie de chec sau pandispan, langa o felie de tarta cu fructe, peste clatite (poate umplute cu banana si nuca?).
Ingrediente
1 piersica bine coapta
2 linguri nuca macinata
300 ml iaurt grecesc
3 linguri miere (de tei)
4 linguri ulei de nuca
Portii: 2
Cum se prepara piersici cu iaurt si nuca
- Nuca se macina fara a o marunti insa prea tare. Piersica se desface in doua, se scoate samburele si se taie cubulete. Se amesteca piersica cu nuca. Se impart in doua pahare/borcane/boluri.
- Iaurtul se amesteca cu mierea si apoi cu uleiul (cate o lingura pe rand). Se toarna crema de iaurt peste piersici. Se presara cu nuca macinata.
Comentarii (10)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
Da, am auzit ploile au scuturat florile de tei si de salcam inainte de vreme, si n-au apucat albinele sa-si faca treaba. Adevarul e ca pe aici chiar am vazut ca asa a fost, a plouat atunci de le-a terminat, dar poate n-o fi fost asa chiar peste tot.
e posibil, pe mine ma aprovizioneaza o prietena ai carei parinti fac mierea de albine langa chisinau.
Ioana, ai vazut ca anul asta mierea de tei e delicatesa, ca cica nu s-a facut. O sa o mancam cu picatura 😊
nu stiam, am cumparat 1 kg acum o saptamana.
Tocmai potrivit acest desert pentru canicula care ne chinuie de cateva zile. Intrebare - fara ulei de nuca se poate ? Nu stiu de ce, dar numai cuvantul ulei imi face rau ! Prefer sa folosesc smantana slaba, dar sa nu pun niciun fel de ulei. Se poate ?
nu e ca la maioneza daca asta iti inchipui. nu iese ceva gras. uleiurile gourmet din nuci sunt mai fine si au gust intens din nuca respectiva.
de aceea pot fi folosite in acest fel (vezi de exemplu uleiul de fistic cum e folosit aici: [link]) sau uleiul de dovleac de aici ([link]). plus sunt extrem de santoase: [link], asa ca orice modalitate de a le introduce in dieta noastra e ok. la gatit nu se pot folosi, sunt prea sensibile.
daca il omiti e pur si simplu iaurt cu miere 😊
de aceea pot fi folosite in acest fel (vezi de exemplu uleiul de fistic cum e folosit aici: [link]) sau uleiul de dovleac de aici ([link]). plus sunt extrem de santoase: [link], asa ca orice modalitate de a le introduce in dieta noastra e ok. la gatit nu se pot folosi, sunt prea sensibile.
daca il omiti e pur si simplu iaurt cu miere 😊
Multumesc.
Cred ca este si racoritor.Bun de facut si mancat
da, daca lasi si piersica putin la frigider inainte va fi si mai racoritor.
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici