Húsételek
Tandoori csirke
Nem volt tandoori kemencém, persze, és tekintve, hogyan készültek, inkább nevezhetnénk...
Csirke feketebors szószban
Egy sokkal finomabb és kifinomultabb aromájú recept, mint a tegnapié. Azt mondanám, hogy...
Vindaloo csirke
Az eddigi kedvencem az összes kipróbált indiai étel közül! Ezért mindenkit meghívok, hogy...
Grillezett sertésszelet
Hogyan készítsünk grillezett szeleteket profi módon? Olvassa el alább...
Pulykaszendvics
A maradek pulykahusbol nagyon konnyen elkeszithetjuk a finom salvadori szendvicseket, a "panes con...
Sult pulyka
A pulyka volt a karacsonyi menusorom kozeppontja. Ugyanazt a technikiat alkalmaztam, mint a sult...
Fűszeres kolbász
Lakáskolbász: kevésbé zsíros és aromásabb, mint a házi kolbász. Tökéletes az ünnepi...
Svéd húsgolyók
Munkába állítottam a házi marhahúskockákat, hogy elkészítsem ezeket a svéd húsgolyókat,...
Arayes
Ha megkivanja a torok pizzat es nincs ideje tesztat gyurni, az arayes egy gyors alternativa.
Arayes
Ha megkivanja a torok pizzat es nincs ideje tesztat gyurni, az arayes egy gyors alternativa.
Kolostori csirke
Radu Anton Roman „A román konyha történetei" című könyvéből adaptáltam a kolostori csirke...
Gyros
Végre találtam egy módszert, amivel a gyros otthon is sikeresen elkészíthető. Egy nagyobb...
Grillezett csirkemell
Ez az én tökéletes grillezett csirkemell receptem. Búcsú a száraz vagy ízetlen csirkemellnek.
Vegyes csirkegrill
Mivel szombaton közzétettem a baharat receptjét, nem hagyhatlak benneteket a fűszerrel a...
Ossobuco alla milanese
Ossobuco alla milanese vagy ossobuco in bianco. Ezt a „natúr" szószos ossobuco változatot...