Húsételek
Csirke karamellizált hagymával
Ennek az ételnek az elkészítéséhez egy Musakhan nevű palesztin receptből merítettem ihletet.
Sajtburger
Sajtburger az én elképzelésem szerint: jól fűszerezve, aromásan és szaftosan. A meglepetés:...
Török pizza
A francia kenyér tésztája az egyik legjobb, amit valaha kipróbáltam. Még jobb is, mint a...
Csirke zoldbabbal
Egesz mult heten kerulgettem a zoldbabot a piacon, mert szemermetlenul draga volt, tobb mint 10 lej...
Grillezett sertésszelet csíkok
Számomra ez a tökéletes hétköznapi étel: valami pácolt a hűtőben, amiből bármikor...
Sertéssült zacskóban
Végre volt egy nyugodt hétvégém otthon, és volt időm egy komolyabb ételre is. Pontosan annyi...
Szecsuáni csirke
Egy nagyon csípős kínai étel, különleges aromával a szecsuáni borsnak köszönhetően.
Csirkés rizspilaf
Abrakadabra! Ez nem egy egyszerű pilaf. Az adobo fűszerkeverékkel egy látszólag hétköznapi...
Borban párolt csirke
Nem tudom pontosan meghatározni... valami a ragu és a leves között. De azt biztosan tudom, hogy...
Borjú csípős szószban
Régóta álmodtam az így elkészített borjúról, és tegnap vettem borjúhúst, hogy ne legyen...
Sült kacsa
Kínai kacsa vagy pekingi kacsa - ez az én húsvéti ajándékom minden hűséges látogatónak....
Házi mititei (mici)
Maradt néhány zsírosabb bárányhús darabom a bárány tokány készítésekor, és azonnal a...
Baranyragu
Hogy a ferjemet idezzem: "fenomenalis" :p Tudom, hihetetlennek tunik, hogy egy ferfi ezt a szot...
Ropogos csirkecsíkok
Meg tavaly tartoztam ezzel a recepttel. Ime vegre eljott az ideje, koszonet Ancutzanak, aki...
Grillezett sertésmell
Egy édes-csípős sertéssült a szószoktól és rendkívül aromás a provence-i...