Platos de Carne
Sardinas en Salsa de Tomates Cherry
Buena comida incluso cuando solo tienes 15 minutos disponibles.
Pollo en salsa de pimienta negra
Una receta con un aroma mucho más fino y sutil que la receta de ayer. Diría incluso...
Pollo Vindaloo
¡Mi favorita de todos los platos indios que he probado hasta ahora! Así que los invito...
Chuleta de cerdo a la parrilla
Como preparar las chuletas a la parrilla como profesionales? Descubralo a continuacion...
Sándwich de pavo
Los restos de pavo se pueden transformar muy fácilmente en los deliciosos sándwiches salvadoreños...
Pavo al horno
El pavo fue la pieza central de mi menú navideño. Apliqué la misma técnica que con el pollo al...
Salchichas condimentadas
Salchichas de apartamento: menos grasas y mas aromaticas que las caseras. Perfectas para asar a la...
Albóndigas suecas
He puesto a trabajar los cubitos concentrados de ternera para preparar estas albóndigas suecas...
Arayes
Si tienen antojo de una pizza turca y no tienen tiempo de amasar, los arayes son una alternativa...
Arayes
Si tienen antojo de una pizza turca y no tienen tiempo de amasar, los arayes son una alternativa...
Pollo monacal
He adaptado la receta de pollo monacal del libro Povestile bucatariei romanesti de Radu Anton Roman...
Gyros
Por fin he encontrado una forma de preparar el gyros con éxito también en casa. He preparado un...
Pechuga de pollo a la plancha
Estas son mis planchas perfectas de pechuga de pollo. Adiós a la pechuga de pollo seca o insípida.
Parrillada mixta de pollo
Como el sábado publiqué la receta de baharat, no podía dejaros con el condimento en las manos y...
Ossobuco a la milanesa
Ossobuco a la milanesa u ossobuco in bianco. Elegi hacer esta variante de ossobuco en salsa...
Pechuga de pollo en costra crujiente
La costra de dukkah no está reservada solo para el pollo, aunque este es más accesible y se fríe...