Sertés
Serpenyos sertesszuz borsoval
Az igy elkeszitett sertesszuz szajban olvad, a borsokornettel egyutt pedig egyszeru es kielegito...
Fott sonka
Sikerult betartanom az igeretemet, es meg a katolikus husvet elott kozzetehetem ezt a receptet.
Sertesbordaszeletek tavaban sutve
Ezek a sertesborda szeletek nagyon elonyosek, ha nincs sok idonk, mert 30 perc alatt elkeszulnek.
Zingara szelet
Sertesszelet (= vekony husszelet) Zingara szoszban (= paradicsomalapu szosz, sonkaval es gombaval...
Sertesszuz borsopurevel es burgonyarozettel
Meg egy "komplett tanyer", ami ihletet adhat az unnepi menu osszeallitasahoz.
Serteshus sajat leveben
Az anyosom megosztja velunk az egyik Ignac-napi receptjet: egy finom serteshus-konzerv sajat...
Tepertyu es serteszsir
Szombaton a nagymamam levagta a disznot. Kaptam egy kis szalonnat, amennyi eleg, hogy keszitsek...
Sertesborda edes-savanyu szoszban
Szamomra ez a recept igazi kihivas volt... az ecettel valo kapcsolatom miatt. De azt akartam, hogy...
Sutoben sult fasirt
Sutoben sult fasirtok, puha es szaftos, mint az olajban sult valtozat. Es van meg egy elonyuk:...
Hússal töltött padlizsán
A zöldséggel töltött padlizsán sikere után arra gondoltam, hogy ebben a hidegben jól jönne...
Babgulyás tarkonnyal
Már korábban feltettem a babgulyás csülökkel receptet pontosan úgy, ahogy nálunk a családban...
Sertésmédaillonok Bearnaise mártással
Ma sertésmédaillonokat tálalunk egy tárkonnyal ízesített pikáns mártással. A Bearnaise...
Sertesszuz ujkrumplival sutoben
Tudtatok, hogy a sertesszuznek kevesebb kaloriaja van, mint a boros csirkemellnek? En csak nemreg...
Tejfölös-tárkonyos húsgombócleves
Bár nem vagyok nagy rajongója a húsgombóclevesnek, ez a változat (tejföllel és tárkonnyal) a...
Fulop-szigeteki sertes-csirke adobo
Egyszeru hozzavalok. Minimalista elkeszites. Elkepesztoen finom szosz. Ugy gondolom, jol kezdtem az...