Szószok és salsa
Avokádószósz
Az avokádó egy gyümölcs, amelyet gyakran vásárolok, és ügyelek rá, hogy ne hiányozzon az...
Csípős paprikakrém
Ez egy csípős paprikából készült fűszer, amelyet harissának hívnak, és a marokkói és...
Ragu
Bar Olaszorszag minden regiojanak megvan a sajat ragu valtozata, ez a recept a leghiresebb ragurol,...
Fetakrem sult paprikaval
Tegnap nem foztunk, csak osszedobaltam dolgokat a hutoszekrenybol. Ket sult paprikabol indultam ki,...
Chili szosz
Bar kaphato a boltokban, ahogy mar ismernek engem, inkabb a legtobb hozzavalot otthon keszitem el,...
Fokhagymaszósz
Ez egy görög szósz, amelynek neve Skorthalia, kiválóan illik rántott húsok, hús vagy...
Teriyaki szósz
Ez a japán szósz marinádként használható marhahúshoz, csirkéhez, garnélarákhoz és...
Salátaöntet íróval
Úgy gondolom, egy öntetrecept nagyon jól jön most, amikor a saláták a sztárok és a...
Olivakrem
Ezt a kremet lathattad mar a boltokban keszen, de az rengeteget kerul, es nem is olyan finom, mint...
Mexikói zöldségszósz (Salsa Ranchera)
Azért választottam ezt a szószt a „mexikói esténkre" - gyakran választok egy tematikát a...
Remoulade szósz
A Remoulade szósz francia eredetű, de számos országban népszerűvé vált, mindegyiknek megvan...
Argentin zoldszegszosz (Chimichurri)
Szamomra ez a szosz az ev felfedezese, valami rendkivuli, annak ellenere, hogy az alaphozzavalok...
Hazi mustar
A hétvégén olvastam egy cikket a házi mustár készítéséről, és én is ki akartam...
Piros paprikakrém (Ajvár)
Ezt a krém Horvátországban fedeztem fel, ahol minden sertéshús mellé tálalják: grillételek,...
Pesto alla genovese
A receptet már régen kaptam Angelától, egy kicsit módosítottam rajta (remélem nem haragszik),...