Zöldségek
Piri-piri szosz
Nem a szuper csipos piri-piri paprikat hasznaltam (nagyon csipos, kicsi es piros), hanem a hosszu...
Skordalea
Skordalea vagy skordolea, egy dobrudzsai recept Karlától. Görög eredetű, a Skorthaliából...
Tintahal ragu zöldségekkel
Bár jobban szeretem a grillezett vagy bundában sült tintahalat, ez egy ízletes változat az...
Hagymadip
A karamellizált hagyma édeskés íze tökéletesen ellensúlyozza a joghurt savanykás ízét....
Hagymapaszta
Egyesek liszttel sűrítik a szószokat, mások tojássárgájával, az indiaiak viszont hagymát...
Gyömbér-fokhagyma paszta
Az első lépések az autentikus indiai ételek felé...
Zöldborsó tejfölös szószban
Ez a recept kisegít, ha későn érünk haza, és nincs sok időnk vacsorát készíteni. Sült...
Zellerkrémleves
Jó reggelt! :) Végre visszatértem!!! Egy krémlevessel kezdem, amely minden ízléshez és...
Sajttal toltott paprika
Egy meleg előetel bolgar szomszedainktol.
Teszta brokkolival
Ez a sziciliai recept a kedvencem, amikor brokkoliból szeretnek valamit főzni.
Paradicsom por
A por kiváló módja a nyári paradicsom ízének megőrzésére.
Bolgár saláta
A bolgárok kedvenceinek listáján az első helyen álló saláta neve shopska, és szinte azonos a...
Zoldseg salsa telire
A salsa tokeletesen megfelel sultkrumplihoz vagy tortilla chipshez martogatosnak. Hasznalhatjak ezt...
Radicchio salata grillezett sajttal
Mit szolnanak egy egeszseges vacsorahoz?
Savanyitott cukkini
A hetvegen keszitettem el ezeket a savanyusagokat, kizarolag a kulseju miatt. Az ecettel valo...