Verduras
Col con zanahorias y jengibre al horno
Una guarnicion perfecta para cualquier momento del dia.
Salsa piri-piri
No he usado chiles super picantes piri-piri (chiles muy picantes, pequenos y rojos), sino los largos...
Scordalea
Scordalea o scordolea, una receta de Dobruja enviada por Karla. De origen griego, deriva del...
Estofado de calamares con verduras
Aunque prefiero los calamares a la parrilla o fritos en masa, esta es una variante deliciosa para...
Dip de cebolla
La cebolla caramelizada dulzona es contrarrestada por el yogur acido. Y ambos combinan de maravilla...
Pasta de cebolla
Algunos espesan las salsas con harina, otros con yemas de huevo, pero los indios usan cebolla.
Pasta de jengibre y ajo
Los primeros pasos hacia la autentica comida india...
Guisantes en salsa de crema agria
Una receta que te sacará de apuros cuando llegues tarde a casa y no tengas mucho tiempo para...
Crema de apio
¡Buenos días! :) ¡Por fin he vuelto! Empiezo con una crema que se puede adaptar a todos los...
Pimientos rellenos de queso
Un aperitivo caliente de nuestros vecinos búlgaros.
Pasta con brócoli
La receta siciliana es mi preferida cuando se trata de cocinar algo con brócoli.
Polvo de tomate
El polvo es una excelente manera de conservar el aroma de los tomates de verano.
Ensalada bu00falgara
La ensalada que ocupa el primer lugar en las preferencias de los bu00falgaros se llama shopska y es...
Salsa de verduras para el invierno
La salsa es ideal como dip para las patatas fritas o los tortilla chips. Puedes usar esta salsa como...
Ensalada de radicchio con queso a la parrilla
¿Qué les parece una cena saludable?
Calabacines encurtidos
El fin de semana preparé estos encurtidos solo por su aspecto. La idea de trabajar con vinagre...