Retete la cuptor
5
64 Mai 2011
File de peste in folie
Categorii: Retete asiatice, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu peste si fructe de mare, Retete la cuptor, Retete rapide, Retete simple
Cina ultra-rapida cu peste proaspat.
16 Aprilie 2011
Rulada de pui
Categorii: Retete aperitive, Retete cu carne de pui, Retete de Pasti, Retete la cuptor
Aflati tehnica rondelelor perfecte de rulada citind reteta. E o tehnica "green", la indemana tuturor! Se poate aplica la orice rulada de acest gen si platoul vostru de Paste va arata mai bine decat oricand.
12 Aprilie 2011
Cartofi Boulangere
Categorii: Retete cu cartofi, Retete din Franta, Retete garnituri, Retete de Pasti, Retete ieftine, Retete la cuptor
Secretul acestei garnituri sta in supa gustoasa de pui si in cartofii fainosi. Astfel, "cartofii brutarului" reprezinta garnitura ideala pentru friptura de miel de pe masa de Paste.
30 Martie 2011
Tortellini cu ciuperci si bacon la cuptor
Categorii: Retete cu branza, Retete din Italia, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu paste, Retete la cuptor
Italienii le-ar numi simplu: tortellini al forno.
9 Martie 2011
Ciuperci umplute cu branza
Categorii: Retete aperitive, Retete cu branza, Retete cu ciuperci, Retete garnituri, Retete cu legume, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple
Ciupercutele umplute cu branza sunt usor de facut si sunt un aperitiv cald sau o garnitura grozava.
13 Ianuarie 2011
Pui Tandoori
Categorii: Bucataria indiana, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de pui, Retete la cuptor, Retete pentru gratar
Nu am avut un tandoori, desigur si avand in vedere cum au fost preparate s-ar putea numi mai degraba "Tzumpi Electrolux" :p
28 Decembrie 2010
Curcan la cuptor
Categorii: Retete cu carne de curcan, Retete de mancaruri cu carne, Retete de Craciun, Retete la cuptor
Curcanul a fost piesa centrala in meniul meu de Craciun. Am aplicat aceeasi tehnica ca si la puiul la cuptor pentru a obtine o friptura suculenta si aromata in interior, numai ca am adaptat-o la bucati mari de carne.
22 Septembrie 2010
Ardei umpluti cu branza
Categorii: Retete aperitive, Retete cu branza, Retete din Bulgaria, Retete cu legume, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene
Un aperitiv cald de la vecinii nostri bulgari.
27 August 2010
Gyros
Categorii: Retete din Grecia, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de miel, Retete de Pasti, Retete la cuptor
Am ajuns in sfarsit la o varianta prin care gyrosul poate fi preparat cu succes si acasa. Am pregatit o bucata de carnea mai mare pe care am asezat fasiute de carne condimentata si am rulat-o. In acest fel, cand o taiati, veti avea felii asemanatoare cu cele taiate de pe grill-ul vertical, micute si condimentate peste tot, nu doar pe deasupra ;) Coacerea la temperatura scazuta asigura suculenta carnii, exact asa cum era cel mai bun gyros pe care l-am mancat in Creta.
11 August 2010
Popovers
Categorii: Retete din America, Retete desert, Retete pentru Mic Dejun, Retete cu ou, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple
Popovers sunt gogosi pregatite la cuptor, in formele de muffins. Numele vine de la faptul ca ele cresc destul de mult si trec peste marginea formelor. Sunt foarte usoare, ideale pentru micul dejun. Se pot unge cu unt si se trec prin zahar cu scortisoara sau se pot rupe in doua si se ung cu unt si gem, cu nutella sau cu dulce de leche.
4 August 2010
Nachos
Categorii: Retete aperitive, Retete cu branza, Retete din Mexic si Tex-Mex, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple
Varianta tex-mex a nachos are in plus doar fasolea. Am trisat un pic si am folosit fasole cumparata in conserva.
7 Iunie 2010
Friptura de porc in punga
Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete la cuptor
In sfarsit am avut un weekend linistit acasa si am avut si eu timp de o mancare mai elaborata. A stat la cuptor exact cat mi-a luat sa termin curatenia prin casa. Am papat si apoi am iesit la plimbare, ca doar nu era sa ratam asa o vreme faina.
31 Martie 2010
Rata la cuptor
Categorii: Retete asiatice, Retete de mancaruri cu carne, Reteta cu carne de rata si gasca, Retete de Pasti, Retete la cuptor
Rata chinezeasca sau rata Peking, acesta este cadoul meu de Pasti pentru toti vizitatorii fideli. Am vrut sa fie ceva deosebit, ceva ce sigur nu ati mai mancat sau macar nu ati avut ocazia sa pregatiti acasa.
24 Martie 2010
Legume la cuptor
Categorii: Retete garnituri, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete de post, Retete la cuptor
Aseara am pregatit o garnitura inspirata din celebra mancare franceza Ratatouille. Se potriveste langa orice carne la gratar, dar acum in post poate fi servita si ca fel principal doar cu paine prajita, sau langa un bol de paste sau orez.
‹‹ Pagina Precedenta 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 Pagina Urmatoare ››
