Chec clasic in doua culori ca sa ne inveseleasca dimineata.
Ingrediente
4 oua 250 gr zahar 1 plic zahar vanilat 250 ml lapte 250 ml ulei 350 gr faina alba 1/2 plic praf de copt 1/2 portocala (sau lamaie) 1 lingura cu varf cacao 50 gr ciocolata neagra 1 lingurita cafea solubila (ness) 1-2 linguri rom
Cum se prepara chec in doua culori
Cu mixerul, se bat ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana acesta se dizolva complet.
Continuati sa mixati si adaugati coaja de portocala rasa, laptele si apoi uleiul.
Cerneti faina cu praful de copt si adaugati-l in aluat, mixand incet la inceput.
Puneti aluatul intr-o cana gradata (am obtinut 1.2 l aluat). Impartiti-l egal in doua vase (cate 600 ml in fiecare).
Aluatul dintr-un vas ramane asa alb. In celalalt aluat adaugati cacaoa, ciocolata topita in prealabil pe abur si cafeaua dizolvata in rom. Amestecati pana se omogenizeaza. * daca nu aveti ciocolata puteti pune doar 2 linguri de cacao pentru aluatul negru
Ungeti o tava rotunda (23 cm diametru) cu ulei sau unt si tapetati-o cu faina. * eu am folosit tava de 20 cm diametru si mi-a ramas aluat pe care l-am copt in forme de muffins
Puneti in centrul tavii 3 linguri aluat alb. Apoi in centrul aluatului alb 3 linguri aluat negru. Continuati sa puneti aluatul in acest mod pana terminati aluatul alb. Veti obtine cercuri concentrice care se vor subtia cu cat adaugati mai mult aluat.
Dati tava la cuptor, la 180C pentru 50 minute. Faceti testul cu scobitoarea si daca e gata il scoateti.
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
Ana
Cu siguranta il incerc si pe acela pentru ca mi-a facut demult cu ochiul. Checul este, cred, cel mai versatil desert pentru ca merge si la micul dejun, si ca pachetel pentru serviciu, si langa o cana cu ceai.
Oricum, orice reteta incerc de la tine nu am nici o emotie pentru ca stiu sigur ca va iesi ceva cel putin foarte bun, daca nu extraordinar.
Poate parea ca scriu cam...elogios, dar asa imi iau revansa pentru toate retetele incercate la care nu am revenit cu feedback 😊
Ana
Salut Ioana. Multumesc (si) pentru aceasta reteta. Este cel mai gustos si echilibrat chec pe care l-am mancat pana acum. Unde mai pui ca este si frumos 😊
Orice reteta de-a ta am incercat, si nu au fost putine, a fost minunata. Felicitari si multumesc 😊
Iti multumesc si eu Ana pentru feedback! Ma bucur ca ti-a placut asa mult acest chec. Poate il incerci si pe cel cu afine.
Alex C.
ai putea sa pui aluatul cu posul ca sa iasa mai bine cercurile
😉 🤤
elena
eu stiu o reteta de chec mult mai simplu si este foarte gustos voi folosi modelol tao cu cercuri miine ms de pont 🤤 😉
oana
Arata foarte bine.am sa-l incerc si eu.
Solomon Roxna
Multumesc din suflet :D
Solomon Roxna
O intrebare : Pot pune in prajituri in loc de o lingurita de amoniac o lingurita de praf de copt. Am o reteta de conuri, un fel de aluat pus pe un con si tavalit in nuca macinata care dupa coacere se umple cu crema. Caut de 2 saptamani amoniac si nu gasesc. Sper sa imi dati un raspuns sa ma apuc de treaba. O zi buna
eu nu folosesc amoniac deloc si daca in vechile retete ale mamei se cere amoniac pun intotdeauna praf de copt. deci raspunsul este da 😊
Gabriela
Ioana draga,
Ti-am trimis pe e-mail o poza , pe site nu mai pot posta 😊 .
Ca o completare , urmatoarea tura o sa adaug esenta si nuci. 😉
Mi-am mai gasit aseara 2-3 retete interesante pentru chec.Te tin la curent. 😊
Spor in activitati si numai bine.
Gabriela
Ioana draga,
Am mancat in Grecia cel mai bun chec din lumea asta , cum a zis si Adolecentul meu.In disperare am tot cautat retete de chec cu ciocolata si am facut alataieri seara 2 retete =3 checuri.Iti trimit una dintre ele seamana la gust cel mai mult cu cel visat .
Chec de ciocolata
Ingrediente:
225 g unt ,
250 g zahar,
1 plic zahar vaniliat ,
4 oua,
180 gr faina,
1 plic de budinca de ciocolata de la Dr.Oetker,
2 lg de cacao de la Dr.Oetker,
3 lgte rase de praf de copt, 125 ml lapte,
Preparare:
Se amesteca in vasul de mixer untul cu mixerul la viteza mare. Apoi se adauga zaharul si zaharul vaniliat pe rand. Urmeaza cele patru oua puse tot pe rand, cam la jumatate de minut distanta si se amesteca pana cand devine o compozitie omogena.
Separat se amesteca intr-un bol faina cu praful de copt, cacaua si praful de budinca. Se adauga treptat peste compozitia obtinuta anterior, apoi se pune laptele si amestecam din nou cu mixerul.
Am pus compozitia intr-o tava de chec .Se da lla cuptor pana cand checul a trecut testul scobitorii.
Iti atasez si o poza.
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici