pot sa inlocuiesc ardei verde copt cu ardei rosu copt?
multumesc
multumesc
Orez cu spanac
Retete garnituri Retete cu legume Retete din Mexic si Tex-Mex Retete cu orez Retete de post Retete ieftine Retete rapide Retete simple
Orez aromat si suculent. Este o garnitura buna pentru orice mancare, dar mie imi place cu file de peste facut simplu la tigaie.
La baza reteta este mexicana: "arroz verde". Singura modificare pe care am facut-o este inlocuirea coriandrului proaspat cu patrunjel si marar (asta doar fiindca mie nu-mi plac frunzele de coriadru).
Ingrediente
1 cana orez cu bob lung (200 gr orez; am folosit basmati)
150 gr spanac
1 ardei gras verde copt
1/2 legatura patrunjel
3 fire marar
2 1/2 cani supa de pui (sau supa de legume pentru varianta de post)
1 ceapa
2 catei de usturoi
3 linguri ulei
sare, piper
Portii: 4
Cum se prepara orez cu spanac
- Se mixeaza in blender ardeiul copt curatat de coaja si cotor, spanacul, usturoiul, patrunjelul, mararul si 1 cana de supa pana devine piure.
- In uleiul incins se prajeste orezul, la foc mediu, timp de 2-3 minute. Se adauga ceapa tocata marunt si se mai caleste inca 3 minute pana ceapa e moale.
- Se adauga piureul de spanac si restul de supa (inca 1 1/2 cani). Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
- Se aduce la fierbere, se pune capacul pe oala si se da focul la mic. Se fierbe timp de 20 minute fara a amesteca in el. Se stinge focul si se mai lasa 10 minute sa stea cu capac, astfel incat se absoarba toata supa.
- Se amesteca usor cu furculita in orez si se drege de sare daca e cazul.
Prajim orezul si ceapa
Adaugam piureul de spanac
Adaugam supa si fierbem
Comentarii (11)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
sigur ca da, Dana.
foarte bun, mi a iesit perfect! 🤤
Daca nu pun marar iasa bun?
exista marar acum in piata, pune si marar 😊
Nici reteta asta nu e mexicana. De fapt in gastronomia mexicana nu se foloseste niciodata ardeiul gras, nici capere, nici masline negre.
Ceea ce faci tu e gustos si prezentabil Eu vreau doar sa specific ca nu sant retete autentice mexicane. Si am mai vazut retete publicate si nu inteleg cand spun mexican spun porumb galben!!! Nu se foloseste niciodata si in nicio reteta nici macar in salate. IN MEXIC NU EXISTA PORUMBUL GALBEN!! Ce apare prin google sau alte carti sant retete inventate in Texas. Ei intr_adevar au porumb galben dulce foc. Dar in Mexic nu exista decat in conserve importate.
Ceea ce faci tu e gustos si prezentabil Eu vreau doar sa specific ca nu sant retete autentice mexicane. Si am mai vazut retete publicate si nu inteleg cand spun mexican spun porumb galben!!! Nu se foloseste niciodata si in nicio reteta nici macar in salate. IN MEXIC NU EXISTA PORUMBUL GALBEN!! Ce apare prin google sau alte carti sant retete inventate in Texas. Ei intr_adevar au porumb galben dulce foc. Dar in Mexic nu exista decat in conserve importate.
Merci de reteta,ma tot gandeam in ce moduri sa mai gatesc spanacul😊 Si apropo nu m-am putut abtine sa nu comentez cand am vazut ca nici tie nu-ti place coriandrul...eu acum cateva zile am scos un strat intreg din gradina din acelasi motiv😊) cred ca ar fi o idee f buna sa mai gust si eu din toate ciudateniile ce vreau sa le plantez in gradina inainte de a o face:D O zi faina sa ai!
uh am sa incerc sieu .... tr sa fie sooper bun 🤤 😋
super buna 🤤 am facuto de foarte multe ori si mia iesit de fiecare data 😉
suna absolut delicios varianta ta. notat!
Bun si simplu, voi face si eu maine 🤤
Nu ma pot abtine sa spun cum am facut eu pana acum :
Orezul - preparat cam ca tine, la pasul 2.
Spanacul - preparat piure si amestecat cu smantana batuta cu ou.
Asezate in straturi (cele doua), presarat cascaval , dat cu ele la cuptor. Bun, bun , bun ! 🤤 🤤 🤤
Nu ma pot abtine sa spun cum am facut eu pana acum :
Orezul - preparat cam ca tine, la pasul 2.
Spanacul - preparat piure si amestecat cu smantana batuta cu ou.
Asezate in straturi (cele doua), presarat cascaval , dat cu ele la cuptor. Bun, bun , bun ! 🤤 🤤 🤤
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici