Retete cu carne de vitel sau vita

Chiftelute in sos de ciuperci

14 Ianuarie 2013

Chiftelute in sos de ciuperci

Categorii: Retete cu ciuperci, Retete de mancaruri cu carne, Retete de Craciun, Retete cu carne de vitel sau vita

 

La inceput de saptamana va ademenesc cu ceva ce arata prea bine si are un gust prea bun ca sa puteti refuza: chiftelute usoare de vita, intr-un delicios sos de ciuperci. Irezistibile!

Lahmacun

10 Ianuarie 2013

Lahmacun

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de miel, Retete turcesti, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Nu va lasati intimidati de aceasta reteta, pizza turceasca este acum accesibila tuturor. Daca aveti timp, chef si experienta, puteti pregati aluatul in casa, insa exista si o varianta pentru cei care doresc o cina rapida si buna. Doar alegeti varianta potrivita pentru voi si veti avea o cina minunata!

Muschi de vita cu sos de piper verde
5   7

22 Noiembrie 2012

Muschi de vita cu sos de piper verde

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete de Craciun, Retete pentru Valentine's Day si Dragobete, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Tot carne de vita avem si astazi... Dar e o reteta mai eleganta, preferata sotului meu ;)

Steak bavette la grill

21 Noiembrie 2012

Steak bavette la grill

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete pentru gratar, Retete rapide, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Ieri am incercat un steak bavette pregatit simplu, in tigaia grill. Voiam sa ma asigur ca aceasta parte mai ieftina din vita, care se poate pregatit la gratar, suporta o preparare simpla, fara marinare si alte artificii complicate de fragezire. Iar raspunsul este da, desi cu siguranta ar beneficia foarte bine si de o marinata aromata. Insa asta, intr-un episod viitor!

Vinete umplute cu carne

31 Octombrie 2012

Vinete umplute cu carne

Categorii: Retete din Grecia, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Dupa succesul vinetelor umplute cu legume, m-am gandit ca pe frigul asta ar fi potrivita o varianta cu umplutura de carne. Umplutura este aromata cu condimente specifice grecesti, iar desupra am optat pentru acelasi cascaval afumat ca si in cazul celor cu legume.

Vita caramelizata

6 Septembrie 2012

Vita caramelizata

Categorii: Retete asiatice, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Ultima mea captura: steak bavette. De multa vreme "vanam" aceasta bucata de vita, dar nu era de gasit la Cluj.

Macaroane cu carne de vitel

7 August 2012

Macaroane cu carne de vitel

Categorii: Retete din Croatia, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu paste, Retete de Craciun, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Aceasta mancare este o specialitate din localitatea Zrnovo din insula Korcula. Pastele sunt facute in casa si apoi se face langa ele un sos din carne de vitel.

Muschiulet de vitel marinat cu lamaie
5   2

30 Iunie 2012

Muschiulet de vitel marinat cu lamaie

Categorii: Retete aperitive, Retete cu putine calorii, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Reteta a aparut ca urmare a doua experimente: unul sa gatesc carnea folosind tehnica "sous-vide" si a doua sa fac o marinata pe baza de lamaie pentru delicatele felii de vitel. Scopul final era sa obtin un aperitiv elegant, delicat si racoritor, de vara.

Saltimbocca Alla Romana

29 Iunie 2012

Saltimbocca Alla Romana

Categorii: Retete din Italia, Retete de mancaruri cu carne, Retete rapide, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Saltimbocca inseamna "sare in gura", adica se face atat de repede si e atat de buna incat practic va sare singura, direct in gura. Am completat-o cu un sosulet delicios pe baza de vin si supa de pui si inviorat cu un strop de suc de lamaie. Pereche perfecta!

Antipasto cu bresaola si mozzarella
5   8

19 Mai 2012

Antipasto cu bresaola si mozzarella

Categorii: Retete aperitive, Retete cu branza, Retete din Italia, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple, Retete salate, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Astazi e soare, e frumos, asa ca nu va dau o reteta care sa va tina in bucatarie. In schimb va propun va propun acest antipasto rapid (inspirat din vacanta mea la Roma) alaturi de un pahar de Chianti.

Pastitsio

11 Aprilie 2012

Pastitsio

Categorii: Retete din Grecia, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de miel, Retete de Pasti, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Sora din Grecia a lasagnei este noua propunere pentru Pasti. De ce? Pentru ca este gustoasa, pentru ca se poate asambla si coace din timp, pentru ca este buna reincalzita si pentru ca se poate face si cu miel. Si pentru ca este gustoasa. Am mai zis asta?

Tocanita irlandeza

8 Februarie 2012

Tocanita irlandeza

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu carne, Retete de mancaruri cu legume, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Am pornit de la o bucatica de antricot de vita ramasa in congelator, am adaugat ce legume aveam prin casa, am mai pus o bere Guinness si cina a fost gata.

Supa de vita cu fidea

26 Ianuarie 2012

Supa de vita cu fidea

Categorii: Retete romanesti, Retete de supe si ciorbe, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Ce inspiratie pe capul meu! Alaltaieri seara am stat pana tarziu si am facut o supa de vita iar ieri a nins ca in povesti la Cluj. Am stat toata ziua pe afara la bulgarit si nimic nu putea fi mai potrivit cand ne-am intors acasa inghetati decat aceasta supa reconfortanta care ne-a incalzit pana in maduva oaselor.

Biftec tartar

19 Decembrie 2011

Biftec tartar

Categorii: Retete aperitive, Retete de mancaruri cu carne, Retete rapide, Retete cu carne de vitel sau vita

 

O reteta care nu suna prea bine la prima citire, fiind vorba de carne cruda, insa daca va faceti curaj sa o incercati sunt sigura ca o sa va placa.

 

   1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7   

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Cele mai votate Retete cu carne de vitel sau vita

  • Ciorba de burta
    nota: 4

      (402 voturi)  

  • Lasagna
    nota: 5

      (174 voturi)  

  • Salata de boeuf
    nota: 5

      (147 voturi)  

  • Ragu
    nota: 5

      (81 voturi)  

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus