Retete cu carne de vitel sau vita
5
2614 Ianuarie 2013
Chiftelute in sos de ciuperci
Categorii: Retete cu ciuperci, Retete de mancaruri cu carne, Retete de Craciun, Retete cu carne de vitel sau vita
La inceput de saptamana va ademenesc cu ceva ce arata prea bine si are un gust prea bun ca sa puteti refuza: chiftelute usoare de vita, intr-un delicios sos de ciuperci. Irezistibile!
10 Ianuarie 2013
Lahmacun
Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de miel, Retete turcesti, Retete cu carne de vitel sau vita
Nu va lasati intimidati de aceasta reteta, pizza turceasca este acum accesibila tuturor. Daca aveti timp, chef si experienta, puteti pregati aluatul in casa, insa exista si o varianta pentru cei care doresc o cina rapida si buna. Doar alegeti varianta potrivita pentru voi si veti avea o cina minunata!
22 Noiembrie 2012
Muschi de vita cu sos de piper verde
Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete de Craciun, Retete pentru Valentine's Day si Dragobete, Retete cu carne de vitel sau vita
Tot carne de vita avem si astazi... Dar e o reteta mai eleganta, preferata sotului meu ;)
21 Noiembrie 2012
Steak bavette la grill
Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete pentru gratar, Retete rapide, Retete cu carne de vitel sau vita
Ieri am incercat un steak bavette pregatit simplu, in tigaia grill. Voiam sa ma asigur ca aceasta parte mai ieftina din vita, care se poate pregatit la gratar, suporta o preparare simpla, fara marinare si alte artificii complicate de fragezire. Iar raspunsul este da, desi cu siguranta ar beneficia foarte bine si de o marinata aromata. Insa asta, intr-un episod viitor!
31 Octombrie 2012
Vinete umplute cu carne
Categorii: Retete din Grecia, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete cu carne de vitel sau vita
Dupa succesul vinetelor umplute cu legume, m-am gandit ca pe frigul asta ar fi potrivita o varianta cu umplutura de carne. Umplutura este aromata cu condimente specifice grecesti, iar desupra am optat pentru acelasi cascaval afumat ca si in cazul celor cu legume.
6 Septembrie 2012
Vita caramelizata
Categorii: Retete asiatice, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de vitel sau vita
Ultima mea captura: steak bavette. De multa vreme "vanam" aceasta bucata de vita, dar nu era de gasit la Cluj.
7 August 2012
Macaroane cu carne de vitel
Categorii: Retete din Croatia, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu paste, Retete de Craciun, Retete cu carne de vitel sau vita
Aceasta mancare este o specialitate din localitatea Zrnovo din insula Korcula. Pastele sunt facute in casa si apoi se face langa ele un sos din carne de vitel.
30 Iunie 2012
Muschiulet de vitel marinat cu lamaie
Categorii: Retete aperitive, Retete cu putine calorii, Retete cu carne de vitel sau vita
Reteta a aparut ca urmare a doua experimente: unul sa gatesc carnea folosind tehnica "sous-vide" si a doua sa fac o marinata pe baza de lamaie pentru delicatele felii de vitel. Scopul final era sa obtin un aperitiv elegant, delicat si racoritor, de vara.
29 Iunie 2012
Saltimbocca Alla Romana
Categorii: Retete din Italia, Retete de mancaruri cu carne, Retete rapide, Retete cu carne de vitel sau vita
Saltimbocca inseamna "sare in gura", adica se face atat de repede si e atat de buna incat practic va sare singura, direct in gura. Am completat-o cu un sosulet delicios pe baza de vin si supa de pui si inviorat cu un strop de suc de lamaie. Pereche perfecta!
19 Mai 2012
Antipasto cu bresaola si mozzarella
Categorii: Retete aperitive, Retete cu branza, Retete din Italia, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple, Retete salate, Retete cu carne de vitel sau vita
Astazi e soare, e frumos, asa ca nu va dau o reteta care sa va tina in bucatarie. In schimb va propun va propun acest antipasto rapid (inspirat din vacanta mea la Roma) alaturi de un pahar de Chianti.
11 Aprilie 2012
Pastitsio
Categorii: Retete din Grecia, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de miel, Retete de Pasti, Retete cu carne de vitel sau vita
Sora din Grecia a lasagnei este noua propunere pentru Pasti. De ce? Pentru ca este gustoasa, pentru ca se poate asambla si coace din timp, pentru ca este buna reincalzita si pentru ca se poate face si cu miel. Si pentru ca este gustoasa. Am mai zis asta?
8 Februarie 2012
Tocanita irlandeza
Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu carne, Retete de mancaruri cu legume, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple, Retete cu carne de vitel sau vita
Am pornit de la o bucatica de antricot de vita ramasa in congelator, am adaugat ce legume aveam prin casa, am mai pus o bere Guinness si cina a fost gata.
26 Ianuarie 2012
Supa de vita cu fidea
Categorii: Retete romanesti, Retete de supe si ciorbe, Retete cu carne de vitel sau vita
Ce inspiratie pe capul meu! Alaltaieri seara am stat pana tarziu si am facut o supa de vita iar ieri a nins ca in povesti la Cluj. Am stat toata ziua pe afara la bulgarit si nimic nu putea fi mai potrivit cand ne-am intors acasa inghetati decat aceasta supa reconfortanta care ne-a incalzit pana in maduva oaselor.
19 Decembrie 2011
Biftec tartar
Categorii: Retete aperitive, Retete de mancaruri cu carne, Retete rapide, Retete cu carne de vitel sau vita
O reteta care nu suna prea bine la prima citire, fiind vorba de carne cruda, insa daca va faceti curaj sa o incercati sunt sigura ca o sa va placa.
‹‹ Pagina Precedenta 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 Pagina Urmatoare ››
