Retete de la A la Z
Ceai verde cu ghimbir si lamaie
Este un ceai aromat, usor picant de la ghimbir.
Cum facem sosul bechamel
Aceasta e tehnica mea de a face sos bechamel fara cocoloase.
Carnitas
Carnitas se traduce "bucatele de carne" si este o mancare simpla din carne de porc fiarta...
Cum fierbem si pastram nautul
"Nautul este bogat in proteine, saruri minerale (fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier) şi...
Cum coacem si curatam ardeii
Metode de coacere si curatare a ardeilor.
Crema de branza cu marar
Aperitivul meu preferat. Cu rosii si paine facuta in casa e tare bun.
Cartofi copti cu mustar Dijon
Scrijelutele de cartofi cu mustar Dijon sunt mult mai crocante din cauza boabelor de mustar. Si mult...
Carnati de casa
Sambata am fost la taiatul porcului. Toata lumea a muncit de zor si treaba a mers repede, dar eu...
Ciocolata fierbinte a la Jamie
Jamie Oliver :) Puteti sa va intampinati colindatorii infrigurati cu aceasta ciocolata fierbinte, se...
Caltabosi de casa
Nu sunt mare fan caltabosi, doar prajiti imi plac. Tot la bunica i-am preparat saptamana trecuta...
Carne de porc cu varza murata (Pomana porcului)
Intotdeauna dupa ce taiem porcul bunica pregateste aceasta mancare pentru cei care au ajutat-o,...
Cana pentru facut spuma din lapte
Sistemul e simplu: cana are un capac prin care trece o tija cu o sita deasa la capat. In cana se...
Ciuperci la cuptor
Reteta de post cu ciuperci.
Cum dezinfectam fundul de lemn
Stiti ca nu e prea bine sa spalati fundul de lemn cu detergent fiindca lemnul absoarbe substantele...
Clatite cu mere
Aseara am fost invitati pe neasteptate la un pahar de vin fiert la prietenii nostri. Eu eram pe cale...
Ciocolata de casa
Prima data am facut ciocolata de casa cu ajutorul soacrei mele si a iesit tare buna, am dus-o la...
Crema de lapte condensat (Dulce de Leche)
Este aceeasi crema pe care am preparat-o din lapte si zahar la prajitura Pastel de Cuatro Leches....
Cum pastram verdeturile proaspete
Intotdeauna am avut probleme cu pastrarea verdeturilor, voi nu? Imi e mila de fiecare data cand...
Conopida gratinata
Conopida cu cascaval la cuptor, foarte simplu de pregatit.
Ciorba de fasole cu leustean
Am pregatit ciorbita ca sa-mi testez amestecul de legume si verdeturi care l-am pus pe iarna. A...
Cum decongelam pestele
Nu dezghetati niciodata pestele congelat fortat, iar daca e cumparat e mai sigur sa-l decongelati...
Chiftelute cu mozzarella si sos de rosii
Am pragatit aceste chiftelute in weekend, dar voiam sa fie un pic mai speciale, asa ca le-am facut...
Curry de vinete
In concediu am luat doua kilograme in greutate si acum sunt in cautare de retete care sa ma ajute sa...
Cum curatam calamarii
Cateva ponturi despre cum sa alegeti calamari proaspeti si apoi cum sa-i curatati.
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email