Retete de la A la Z
Midii in sos de rosii si feta
In meniurile grecesti, acest preparat se gaseste la sectiunea Aperitive, sub denumirea de Midia...
Muschiulet de porc la tigaie cu mazare
Muschiuletul de porc preparat astfel se topeste in gura, iar impreuna cu garnitura simpla de mazarea...
Mazare cu sunca
Cum am asteptat demult sa apara mazarea proaspata in piata, a fost primul lucru la care am poftit...
Mini quiche cu spanac
Usor de preparat, usor de mancat. Bune si reci si calde. Potrivite si langa un vin alb si langa o...
Musaca de miel
Sarbatori fericite! Desi nu sarbatoresc acum Pastele, am profitata de oferta de miel de saptamana...
Muschiulet de porc cu piure de mazare si rozete de cartofi
Inca o "farfurie completa" care sa va inspire in crearea meniului de sarbatori.
Muschi de vita cu sos de piper verde
Tot carne de vita avem si astazi... Dar e o reteta mai eleganta, preferata sotului meu ;)
Mascarpone preparata in casa
Ce? Branza italiana fina, preparata din smantana dulce grasa. Este ingredientul de baza pentru...
Midii inabusite cu sos de rosii si chorizo
Ia uitati cat de repede am pregatit eu cina aseara, avand sosul de rosii gata pregatit si un sot...
Maioneza fina cu usturoi
Pare frisca, nu-i asa? Dar e maioneza cu usturoi, fina si spumoasa! Cel mai bun sos de usturoi ever!
Macaroane cu carne de vitel
Aceasta mancare este o specialitate din localitatea Zrnovo din insula Korcula. Pastele sunt facute...
Macaroane de casa
Macaroane preparate intr-un mod inedit, asa cum am invatat sa le fac la Konoba "Ranč...
Muschiulet de vitel marinat cu lamaie
Reteta a aparut ca urmare a doua experimente: unul sa gatesc carnea folosind tehnica "sous-vide"...
Mousse de piersici si fructul pasiunii cu iaurt
Haideti sa ne rasfatam cu un desert racoritor: baza cremoasa din iaurt si frisca pe care pluteste o...
Medalioane de porc cu sos Bearnaise
Astazi avem medalioane de porc servite cu un sos picant aromat cu tarhon. Sosul Bearnaise este un...
Muschiulet de porc cu cartofi noi la cuptor
Stiati ca muschiuletul de porc are mai putine calorii decat un piept de pui cu piele? Eu am aflat...
Midii marinate
Aceasta reteta face parte din colectia mea de tapas. Si ca sa vedeti cat noroc pe capul meu, de...
Maioneza cu usturoi
Este alba, pufoasa si dupa ce sta la frigider devine ca un mousse de ciocolata alba. Aceasta...
Muschi de vita cu piper si sos bordelaise
Haideti sa punem la treaba demi-glace-ul la care am lucrat asa mult ;) Muschiuletul de vita l-am...
Muffins cu ciocolata
Muffins pufoase si ciocolatoase pentru colindatori.
Mamaliguta cu branza
Mamaliguta in straturi la cuptor. Ce poate fi mai reconfortant pentro o cina sau un mic dejun de...
Midii in sos de vin si usturoi
Metoda mea preferata de a gati midiile. Le-am incercat si cu alt sos, dar nici unul nu mi s-a...
Mojito
Mojito! Mojito Royal! Vestitul cocktail cubanez. Reteta de mojito imbunatatita cu putina sampanie.
Mazare scazuta
Saptamana aceasta va fi dedicata ingredientelor proaspete din piata. Azi avem mazare, maine capsuni,...
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email