Mango-Limonade
Exotische Limonade mit Mango, Limette und Minze. Die Kombination aus Mango (oder Passionsfrucht) und Limette ist traumhaft. Ich habe letztes Jahr so ein Sorbet gegessen und die Kombination ist mir deutlich auf den Geschmacksknospen geblieben.
Mango in Sirup finden Sie in Supermärkten. Ich habe es bei Cora, Auchan und Carrefour gesehen. Ich habe nur die Variante von Cora probiert und sie hat mir sehr gut gefallen. Aber Vorsicht, sie haben auch Mangokompott, das ich nicht empfehle zu kaufen. Es schmeckt nach Birnen, die bis zur Auflösung gekocht wurden. Die Dose auf dem Foto ist jedoch gut, aromatisch und der Sirup ist light.
Zutaten
1 Dose Mango in Sirup (425 g)
100 ml Limettensaft (von 2-3 Limetten)
abgeriebene Schale von 2 Limetten
650 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure, wenn Sie es mögen; Sie können auch einen Schuss Rum hinzufügen, wenn Sie ein alkoholisches Getränk möchten)
Minze
Zubereitung von mango-limonade
- Die Mangodose (mit dem ganzen Sirup) und die Limettenschale im Mixer oder der Küchenmaschine pürieren, bis Sie ein Püree haben. In eine Karaffe geben.
- Den Limettensaft nach und nach hinzufügen und immer wieder probieren, bis Sie eine aromatische und säuerliche Mischung nach Ihrem Geschmack haben. Fruchtkonserven können unterschiedlichen Zuckergehalt haben, daher kann ich Ihnen keine genaue Menge des Limettensafts angeben. Wenn Sie die abgebildete Dose verwenden, reichen 100 ml Limettensaft aus, da dieser Sirup light ist. Wenn Sie jedoch Mango in konzentrierterem Sirup verwenden, werden Sie mehr Limettensaft benötigen.
- Das Wasser hinzufügen. Gut umrühren.
- In gekühlten Gläsern servieren, auf Eiswürfeln und mit Minzblättern.
Mangoschneiben in Light-Sirup
Mango-Limonade
