Receptek A-tól Z-ig
Sült zöldségek balzsamecet krémmel
Teli tepsi zöldség a karácsonyi sülthöz.
Terrin füstölt csülökkel
Jambon persillé, ahogy a franciák mondják.
Nagymama chipsje
Tudok valami jobbat a házi tésztánál!
Házi tészta
Négyzet alakú tészta, ahogy egy középiskolai osztálytársam mondta.
Cérnametélt
A tündérek haja, ahogy Radu Anton Roman mondta.
Mákos nudli
Vagy talán inkább a mákos változatot kedveled.
Diós nudli
Más néven diós krumplinudli.
Frittata lazaccal
Lazacmaradékból.
Kerner és Pinot Noir a Villa Vinea-tól
A Villa Vinea (Mikháza, Maros megye) boraival az elmúlt években gyakran találkoztam, de a Kerner...
Teriyaki lazac
Sült lazac teriyaki szósszal glazírozva.
Pirított spenót szezámmaggal
Japán stílusú pirított spenót.
Sült birs és alma
Egyszerű desszert, minden cirkusz nélkül. Csak sült gyümölcsök.
Zellérchips
Egészséges chips.
Csirke paprikával és édeskömény gyökérrel
Provence-i stílusú csirke.
Birsalma szirupban
Szirupban főtt birsalma török módon.
Feteasca Alba és Feteasca Regala a Marcea pincészetből
Könnyen iható házasítás a Marcea pincészettől (Ștefănești, Pitești mellett).
Grillezett laskagomba
Grillezett gomba görög ízvilággal.
Céklachips
Nyugodtan ropogtathatja, ezek mutatós és egészséges chipsek.
Burgonyás kenyér
Puha fehér finomság.
Marhapörkölt
Hagyományos magyar marhapörkölt.
Sauvignon Blanc és Syrah a Vladoi Birtokról
A borospolcom, egy új Joie de vin rovatban.
Csirke cukkinivel
Csirke zöldséges szószban édes cukkini darabokkal.
Krumpli céklalevelekkel és spenóttal serpenyőben
Ihletett brunch.
Hogyan süssünk gesztenyét sütőben
Ha éppen sütött egy adag tököt, ne kapcsolja ki a sütőt, tegyen be egy marék gesztenyét...