Előételek
Serpenyős kenyér fűszeres sertéshússal
Van friss sertéshúsunk, a hozzáillő fűszerkeverék frissen készült.
Tapas paradicsomkrémmel és szardellával
Egyszerű módja a spanyol paradicsomkrém felhasználásának.
Csípős harissás garnéla
Csípős olaj a harissa paszta jellegzetes aromájával.
Sós ágyon sült garnéla feketeborssal és citrommal
Készen állsz egy kis munkára a jobb ízért?
Grillezett tintahal lestyánmártással
Milyen jól illik a hal a lestyánhoz, ehhez a románok által kedvelt zöldfűszerhez!
Grillezett pita marinált mozzarellával és paradicsommal
Egyszerű caprese saláta is lehetett volna...
Grillezett pita juhsajttal és karamellizált hagymával
A juhsajt és a karamellizált hagyma kombinációja csodálatos.
Spanyol stílusú garnéla
Édes garnéla, mint Alicantéban.
Focaccia szardellával salsa verde-ben
Hétvégén tényleg érdemes focacciát készíteni.
Pissaladière
Egyfajta Nizzára jellemző focaccia.
Genovai focaccia
Hétvégi focaccia.
Burgonyás és cukkinis sajtos burek
Haniotiko Boureki, Chaniából, Kréta.
Konfit tonhal
1001-szer finomabb, mint a konzerv tonhal.
Marinált zöld olívabogyó
Amikor kinyitom az üveget, Görögország illatát érzem.
Grillezett pita medvehagymával
Piták a májusi grillezéshez.