Aperitivos
Pan en sartén con carne de cerdo especiada
Tenemos carne fresca de cerdo, el condimento adecuado está recién preparado.
Tapas con crema de tomate y anchoa
Una forma sencilla de usar la crema de tomate española.
Gambas picantes Harissa
Un aceite picante con el aroma característico de la pasta Harissa.
Gambas a la sal con pimienta negra y limón
¿Estáis preparados para trabajar un poco por un sabor mejor?
Calamares a la plancha con salsa de apio de monte
¡Qué bien combina el pescado con el apio de monte, esta hierba tan querida por los rumanos!
Pan pita a la plancha con mozzarella marinada y tomates
Habría sido una simple ensalada caprese...
Pan pita a la plancha con queso feta y cebolla caramelizada
La combinación entre el queso feta de oveja y la cebolla caramelizada es maravillosa.
Gambas al estilo español
Gambas dulces como en Alicante.
Focaccia con anchoas en salsa verde
Realmente vale la pena hacer focaccia el fin de semana.
Pissaladière
Un tipo de focaccia típica de Niza.
Focaccia genovesa
Focaccia de fin de semana.
Burek de patatas y calabacín con queso
Haniotiko Boureki, de Chania, Creta.
Atún confitado
1001 veces mejor que el atún en conserva.
Aceitunas verdes marinadas
Cuando abro el tarro huele a Grecia.
Pan de pita a la plancha con ajo silvestre
Pitas para la barbacoa del 1 de mayo.