Retete din Italia

Vitello tonnato

Vitelul cu sos de ton este un aperitiv italian, ideal pentru zilele calduroase de vara. Felii reci...

Pizza cu vinete

In weekend am testat un nou aluat de pizza, aluatul fara framantare a lui Jim Lahey. Nu de alta, dar...

Spanac si anghinare gratinate

Aperitivul cald, cremos si sanatos este foarte rapid de pregatit. Aveti grija doar sa prajiti...

Spaghete cu scoici

A inceput sa-mi fie dor de mare...

Mazare cu sunca

Cum am asteptat demult sa apara mazarea proaspata in piata, a fost primul lucru la care am poftit...

Cannelloni cu branza si spanac

Cum stiu deja ca multi asteptati aceasta reteta de cannelloni umpluti cu branza si spanac, nu-mi...

Cannelloni cu carne

Fericire mare cand gatesc mancare italiana!

Polenta

Mamaliga italiana, cremoasa ca o budinca. Polenta poate fi garnitura pentru mancaruri rustice cu...

Granita de cafea

In Bologna, cel mai bun mijloc de racorire a fost aceasta granita de cafea de la gelateria Stefino ....

Penne alla vodka

O reteta italiana indragita pentru care am folosit insa o "scurtatura": sosul de rosii spaniol pe...

Bellini

Daca sarbatoriti ceva special in weekend sau pur si simplu doriti sa va rasfatati si racoriti, va...

Penne all' arrabbiata

Rosiile de anul acesta au trecut primul test. Am asteptat sa fie aromate si dulci ca sa pot face...

Saltimbocca Alla Romana

Saltimbocca inseamna "sare in gura", adica se face atat de repede si e atat de buna incat practic...

Panna cotta cu cafea

Panna cotta este un desert italian, foarte simplu de preparat. Practic contine doar smantana, lapte,...

Antipasto cu bresaola si mozzarella

Astazi e soare, e frumos, asa ca nu va dau o reteta care sa va tina in bucatarie. In schimb va...

Inapoi 46 - 60 Mai Multe