Retete din Italia
Frittata cu ciuperci si branza de capra
M-am trezit duminica dimineata si ouale de casa de la bunica-mea strigau fri-tta-ttttta! Frittata sa...
Cannelloni cu carne de pui
Cannelloni cu carne, varianta cu pui. Puteti folosi piept sau pulpe dezosate de pui. Le puteti...
Vitello tonnato
Vitelul cu sos de ton este un aperitiv italian, ideal pentru zilele calduroase de vara. Felii reci...
Pizza cu vinete
In weekend am testat un nou aluat de pizza, aluatul fara framantare a lui Jim Lahey. Nu de alta, dar...
Spanac si anghinare gratinate
Aperitivul cald, cremos si sanatos este foarte rapid de pregatit. Aveti grija doar sa prajiti...
Spaghete cu scoici
A inceput sa-mi fie dor de mare...
Mazare cu sunca
Cum am asteptat demult sa apara mazarea proaspata in piata, a fost primul lucru la care am poftit...
Cannelloni cu branza si spanac
Cum stiu deja ca multi asteptati aceasta reteta de cannelloni umpluti cu branza si spanac, nu-mi...
Cannelloni cu carne
Fericire mare cand gatesc mancare italiana!
Anghinare alla Romana
De cand mi-am dorit sa pregatesc aceasta reteta traditionala din Roma... si in sfarsit am gasit...
Polenta
Mamaliga italiana, cremoasa ca o budinca. Polenta poate fi garnitura pentru mancaruri rustice cu...
Granita de cafea
In Bologna, cel mai bun mijloc de racorire a fost aceasta granita de cafea de la gelateria Stefino ....
Penne alla vodka
O reteta italiana indragita pentru care am folosit insa o "scurtatura": sosul de rosii spaniol pe...
Bellini
Daca sarbatoriti ceva special in weekend sau pur si simplu doriti sa va rasfatati si racoriti, va...
Penne all' arrabbiata
Rosiile de anul acesta au trecut primul test. Am asteptat sa fie aromate si dulci ca sa pot face...
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email