Retete din Italia
Saltimbocca Alla Romana
Saltimbocca inseamna "sare in gura", adica se face atat de repede si e atat de buna incat practic...
Panna cotta cu cafea
Panna cotta este un desert italian, foarte simplu de preparat. Practic contine doar smantana, lapte,...
Antipasto cu bresaola si mozzarella
Astazi e soare, e frumos, asa ca nu va dau o reteta care sa va tina in bucatarie. In schimb va...
Spaghete alla Gricia
Daca v-au placut spaghetele cu branza si piper, sigur asta va va incanta in egala masura. Practic...
Tiramisu cu amaretti
Inca un tiramisu la colectia mea. E diferit prin modalitatea de preparare a cremei (in acest mod...
Spaghete cu branza si piper negru
Cea mai simpla reteta de paste, cu doar 4 ingrediente care se amesteca impreuna. Este o reteta...
Fursecuri alb-negru
Sa completam colectia de fursecuri cu "Baci di dama", preparate in doua culori pentru a...
Pesto rosso
Pesto rosso este un sos ideal pentru paste, pe paine prajita sau ca adaos in alte sosuri (aveti aici...
Crema de anghinare cu usturoi
Crema de anghinare in varianta de post! Super buna pe paine sau paste! Veti deveni dependenti de ea....
Salata de paste cu legume
Ca-n fiecare iarna vine momentul in care nu mai rezist cu mancarurile grele si trebuie sa introduc...
Paste cu ricotta si nuca
Pranz rapid, simplu si gustos. Tipic italian. Intotdeauna e bine sa ai la indemana asemenea retete.
Carpaccio de vita cu paste
Acesta a fost pranzul de duminica, inspirat dintr-un romantic pranz la Paris.
Vinete Parmigiana
Incepem saptamana in forta, cu o reteta italiana cunoscuta.
Supa toscana de fasole
Nu degeaba cei din Toscana sunt numiti "mangiafagioli" (mancatori de fasole). Au o gramada...
Condiment toscan
Condiment bun la toate: pui, porc, miel, cartofi, fasole...
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email