Retete aluaturi
5
532 Mai 2013
Pasca
Categorii: Retete aluaturi, Retete cu branza, Retete desert, Retete de Pasti, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete romanesti
Mai bine mai tarziu decat niciodata, nu-i asa? In sfarsit am preparat si eu o pasca care in viziunea mea arata astfel: aluat pufos de cozonac, frumos impletit, umplut cu o compozitie spumoasa de branza, aproape ca un sufleu, cu parfum dominant de vanilie.
1 Mai 2013
Paine cu lapte
Categorii: Retete aluaturi, Retete de Pasti
Paine ireal de alba si pufoasa. Se mai numeste paine japoneza. Se poate coace si in forma de chec, insa acum, de Pasti, i-am dat forma de floare.
1 Mai 2013
Cornuri cu carnati
Categorii: Retete aluaturi, Retete aperitive, Retete de Craciun, Retete de Pasti, Retete Sandwich
Cornurile cu carnati sunt impresionante pe orice masa de sarbatoare.
4 Aprilie 2013
Coltunasi de post
Categorii: Retete aluaturi, Retete cu cartofi, Retete de mancaruri cu carne, Retete de post, Retete ieftine, Retete romanesti
Coltunasii de post sunt facuti dintr-un aluat simplu (doar faina si apa) si o umplutura pe baza de cartofi. I-am servit cu ceapa si ardei caliti si stropiti cu "smantana" vegana. Mmmm, foarte buni si satiosi, ideali pentru ziua de alergat, cand se "ard" multi carbohidrati.
18 Martie 2013
Placinta cu carne
Categorii: Retete aluaturi, Retete aperitive, Retete de Pasti, Retete cu carne de vitel sau vita
O noua reteta cu foi de placinta facute in casa. Noutatile sunt umplutura si forma pe care i-am dat-o. Astfel, placinta mea cu carnea nu a fost doar gustoasa ci si impresionanta cand am scos-o din cuptor.
12 Martie 2013
Pelmeni
Categorii: Retete aluaturi, Retete aperitive, Retete de mancaruri cu carne, Retete din Rusia
Pelmenii sunt coltunasi cu carne, traditionali din Rusia. Eu i-am descoperit acum vreo 2 ani in Rep. Moldova, unde ni s-au servit ca aperitiv cald, stropiti cu smantana si presarati cu marar. Nici nu va imaginati ce bine ne-au picat dupa lungul drum de la Cluj-Napoca la Chisinau.
7 Martie 2013
Placinta cu branza si spanac
Categorii: Retete aluaturi, Retete aperitive, Retete cu branza, Retete din Croatia, Retete de Pasti, Retete lact-ovo-vegetariene
My precious... =P~
22 Februarie 2013
Paine indiana stratificata
Categorii: Retete aluaturi, Bucataria indiana, Retete de post, Retete ieftine
Parotta este o paine stratificata din sudul Indiei. Pentru mine reprezinta si cea mai buna paine indiana. Imi place mult cum se desface straturi, straturi si cat e de crocanta, fara sa fie insa tare. Este grozava!
27 Noiembrie 2012
Saleuri
Categorii: Retete aluaturi, Retete gustari (snack), Retete cu iaurt, Retete de Craciun, Retete de Pasti, Retete lact-ovo-vegetariene
Ceva bun de rontait.
7 Noiembrie 2012
Cozonac cu ciocolata
Categorii: Retete aluaturi, Retete desert, Retete de Craciun, Retete de Pasti, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene
Cozonac bine crescut avem! Veniti la cozonac super pufos! Cozonac marmorat cu ciocolata! Cine doreste? Cine pofteste?
5 Noiembrie 2012
Paine cu coaja crocanta
Categorii: Retete aluaturi, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene
Interiorul e moale, alb si pufos, iar exteriorul e crapat, extra-crocant, dand impresia de paine taraneasca coapta in cuptorul cu lemne a bunicii. Insa modul in care se obtine aceasta crusta, desi ingenios (folosindu-se de diferenta de crestere a doua tipuri de faina) este foarte usor de pus in practica.
2 Noiembrie 2012
Cornuri
Categorii: Retete aluaturi, Retete de Craciun, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene
Cornuri super pufoase cu o crusta subtire si crocanta. Bune simple, bune la sandwichuri, bune la tot si bune de tot.
11 Septembrie 2012
Baghete umplute cu bacon si cascaval
Categorii: Retete aluaturi, Retete aperitive, Retete din Franta
Barcute apetisante umplute cu smantana, bacon si cascaval.
3 Septembrie 2012
Placinte motesti
Categorii: Retete aluaturi, Retete cu branza, Retete desert, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete romanesti
Placinte motesti ca la Cabana Motilor de la Marisel. Sunt umplute cu cas si servite cu smantana si dulceata de afine.
‹‹ Pagina Precedenta 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 Pagina Urmatoare ››
