Masas
Corona trenzada con semillas de amapola
Termino la semana con un esplendido trenzado que aprendi hace poco. Una corona con semillas de...
Pan con semillas
Pan rustico con semillas de lino, sesamo y copos de avena. No hay nada mas agradable en invierno que...
Mini buñuelos
Una improvisacion con un trozo de masa que sobro de un panettone. El metodo de formado es sencillo y...
Pan indio con patatas (Aloo Paratha)
Aloo Paratha se llaman estos panes tipicos del norte de la India. Son veganos, pero estan tan buenos...
Rollo con nueces
Es una especie de bizcocho enrollado con mucha, mucha nuez. La masa es solo el envoltorio ;)
Empanadas a la plancha
¡Apenas pude fotografiarlas! Desaparecían del plato mientras las freía.
Strudel de manzana
El strudel perfecto es un strudel a tu gusto. A algunos les gusta el relleno más dulce, a otros las...
Brochetas de cerdo (Souvlaki)
Una comida griega completa: brochetas de cerdo, pan pita a la plancha y salsa de yogur con...
Rollitos de requesón dulce en pan rallado
La versión dulce y hervida de la receta de ayer. Algunos se atrevieron a decir que son mejores que...
Rollitos de queso gratinados
Rollitos enrollados, rellenos de queso salado y luego gratinados. ¡Una delicia!
Bizcocho de arándanos
Bizcocho esponjoso, sin levadura química. Miga uniforme y suave. Masa de solo 5 ingredientes....
Pizza con berenjenas
El fin de semana probamos una nueva masa de pizza, la masa sin amasado de Jim Lahey. No por otra...
Pasca - Pan dulce de Pascua con queso
Mas vale tarde que nunca, verdad? Por fin he preparado una pasca que, en mi vision, luce asi: una...
Pan de leche japones
Un pan increiblemente blanco y esponjoso. Tambien se llama pan japones. Se puede hornear en un molde...
Rollitos de pan con salchicha
Los rollitos con salchicha son impresionantes en cualquier mesa festiva.