Retete de la A la Z
Mascarpone preparata in casa
Ce? Branza italiana fina, preparata din smantana dulce grasa. Este ingredientul de baza pentru...
Budinca de orez cu sos de mango
Aproape ca in imaginatia mea!
Cum gatesc si mananc tot ce imi face pofta
Deoarece multe dintre voi si-au exprimat dorinta de a gati anumite retete de aici dar nu stiu cum sa...
Clatite cu cacao si mascarpone
O combinatie de-men-ti-a-la! Am pornit de la descrierea "clatitelor africane" facuta de...
Supa crema de linte rosie
Este o zi care cere o supa reconfortanta. Iar supa crema de linte, o supa de post, chiar asta...
Supa crema de hribi
Supa crema de hribi preparata foarte simplu si aromata cu ulei cu rozmarin este inspirata din...
Cozonac cu ciocolata
Cozonac bine crescut avem! Veniti la cozonac super pufos! Cozonac marmorat cu ciocolata! Cine...
Paine cu coaja crocanta
Interiorul e moale, alb si pufos, iar exteriorul e crapat, extra-crocant, dand impresia de paine...
Cornuri
Cornuri super pufoase cu o crusta subtire si crocanta. Bune simple, bune la sandwichuri, bune la tot...
Ciuperci gratinate
Cand am cumparat cascavalul cu trufe m-am gandit special la acest aperitiv cald din Rusia. Fiindca...
Vinete umplute cu carne
Dupa succesul vinetelor umplute cu legume, m-am gandit ca pe frigul asta ar fi potrivita o...
Ceviche cu creveti
Desi este un pic cam racoare afara pentru aceasta salata, stridiile din Viena mi-au deschis apetitul...
Ceapa rosie murata
Ce culoare splendida! Se poate folosi ca si condiment langa orice carne la grill, in hamburger si...
Ciorba de peste
Desi locuiesc in Cluj si accesul la peste este limitat la oferta catorva supermarketuri, tot am...
Gnocchi de castane cu sos de ciocolata si alune de padure
Ieri noapte am visat ca a venit Jamie Oliver in vizita la mine...
Crema fina de lamaie cu zmeura
O crema de lamaie atat de fina (si la gust si la textura) incat nu era corect sa o numesc doar...
Gogosi la cuptor
Gogosi delicioase intr-o varianta mai sanatoasa, fara prajire in ulei. Se fac repede si sunt asa...
Supa crema de praz si cartofi
La cat de prolifica este mintea mea in ceea ce priveste supele creme, as putea face o rubrica...
Prajitura cu ciocolata si spuma chantilly
Un desert, trei texturi diferite: miez moale si ciocolatos, urmat de o crusta crocanta iar deasupra...
Tagliatelle cu somon afumat
E simpla, e rapida, e gustoasa. E reteta perfecta pentru o cina din timpul saptamanii.
Panna cotta cu Earl Grey
Un desert rafinat pentru amatorii de ceai! Un altfel de mod de a servi ceaiul de la ora 5 ;)
Gnocchi cu spanac in sos gorgonzola
Daca tot am copt cartofi pentru reteta de ieri, mi-am zis sa nu ard gazul degeaba si sa pun cativa...
Cartofi umpluti cu branza
Cartofi umpluti, deliciosi, inecati in sos de smantana cu marar. =P~
Supa crema de cartofi cu somon afumat
O noua zi, o noua reteta si un nou ingredient in bucataria mea. Hreanul!
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email