Receptek A-tól Z-ig
Oszibarackos pite
Annak ellenere, hogy 25 fok volt a konyhamban, sikerult tokeletesen elkeszitenem ennek az...
Gombakremleves
Nagyon finom ez a gombakremleves, az izek tokeletesen kiegyensulyozottak. A kinezete hagy nemi...
Padlizsánsaláta fokhagymával
Görögországban Melitzanosalata néven ismert, és nagyon hasonlít a mi hagyományos...
Rizspilaf
Ahogy már észrevehettétek, a görögök nem sokat teketóriáznak az étel körül. Ennek...
Grillezett tonhal
Néhány napja vacsoráztam a városban, és csak egy grillezett csirkemellat rendeltem...
Chermoula
A chermoula Marokkó jellegzetes ízeit hozza a konyhánkba, anélkül hogy túlságosan erős...
Csirke karamellizált hagymával
Ennek az ételnek az elkészítéséhez egy Musakhan nevű palesztin receptből merítettem ihletet.
Praliné
Ropogós szórós fagylaltra, tejszínhabos desszertekre vagy torták díszítésére.
Sajtburger
Sajtburger az én elképzelésem szerint: jól fűszerezve, aromásan és szaftosan. A meglepetés:...
Török pizza
A francia kenyér tésztája az egyik legjobb, amit valaha kipróbáltam. Még jobb is, mint a...
Francia kenyér
A híres ciabatta kevésbé ismert testvére. Nagy lyukakkal a belsejében, enyhén gumiszerű...
Ayran
Koszonom a latogatoknak, akik felhivtak a figyelmemet erre a frissito torok joghurtos italra. Bar...
Limonade
Frissito es energiaval teli napot kivanok! Ugy gondolom, a limonadem segiteni fog :)
Csirke zoldbabbal
Egesz mult heten kerulgettem a zoldbabot a piacon, mert szemermetlenul draga volt, tobb mint 10 lej...
Rozmaringos burgonya
Meg egy recept, amellyel elvezhetjuk az ujburgonyat. Tartalmaz egy modszert a nagyon apro,...
Grillezett sertésszelet csíkok
Számomra ez a tökéletes hétköznapi étel: valami pácolt a hűtőben, amiből bármikor...
Sertéssült zacskóban
Végre volt egy nyugodt hétvégém otthon, és volt időm egy komolyabb ételre is. Pontosan annyi...
Sült rizs
Végre! Az epehólyagom kegyeskedett visszatérni a napi kötelességeihez ;) Csak annyit mondok,...
Csirkesaláta almával, zellerrel és sárgarépával
Először Bukarestben ettem ezt a salátát úgy 5 éve, és annyira el voltam ragadtatva, hogy...
Serpenyős újkrumpli
Egy rusztikus köret, amelyet a frissen megjelent újkrumpliból készíthettek el.
Babos quesadilla
Annyi idő az egész, amíg azt mondod: Olé! ¡Buen apetito!
Chilis bab
Mexikói stílusú bab! Tálalhatjuk önmagában, egy darab sütőben sült füstölt csülök...
Gombapaprikás
Egy egyszerű és olcsó étel, amelyet szombaton készítettem az anyósomnak.
Vegetáriánus lasagna
Összesen 2 órát dolgoztam rajta, és az eredmény megérte. Ez egy sokkal „könnyedebb"...