Receptek A-tól Z-ig
Pico de gallo
A pico de gallo jelentese "kakascsőr", es ugy tartjak, hogy az elnevezes a zoldsegek apro meretere...
Tonhalas tészta
Szuper egyszerű és gyors. Az íze nagyon finom. Kár, hogy nem túl olcsó recept, mert a...
Dioval toltott aszalt szilva
Istenem, milyen remek kombinacio! Miert ettem eddig az aszalt szilvat uresen?
Ropogos bundas csirkemell
A dukkah bevonat nem csak csirkehez valo, bar ez a legkezenfekvoebb es a leggyorsabban sul. Mit...
Dukkah
Ez egy egyiptomi martogatos... ennyit arulok el most, mert 15 perc mulva indulok Chisinau-ba (egy...
Cukkini salata
Nagyon finom egyszeruen talalva vagy koreternek. Nekem kulonosen reggel izlik, omlett melle.
Oszibarackos pite
Annak ellenere, hogy 25 fok volt a konyhamban, sikerult tokeletesen elkeszitenem ennek az...
Gombakremleves
Nagyon finom ez a gombakremleves, az izek tokeletesen kiegyensulyozottak. A kinezete hagy nemi...
Padlizsánsaláta fokhagymával
Görögországban Melitzanosalata néven ismert, és nagyon hasonlít a mi hagyományos...
Rizspilaf
Ahogy már észrevehettétek, a görögök nem sokat teketóriáznak az étel körül. Ennek...
Grillezett tonhal
Néhány napja vacsoráztam a városban, és csak egy grillezett csirkemellat rendeltem...
Chermoula
A chermoula Marokkó jellegzetes ízeit hozza a konyhánkba, anélkül hogy túlságosan erős...
Csirke karamellizált hagymával
Ennek az ételnek az elkészítéséhez egy Musakhan nevű palesztin receptből merítettem ihletet.
Praliné
Ropogós szórós fagylaltra, tejszínhabos desszertekre vagy torták díszítésére.
Sajtburger
Sajtburger az én elképzelésem szerint: jól fűszerezve, aromásan és szaftosan. A meglepetés:...
Török pizza
A francia kenyér tésztája az egyik legjobb, amit valaha kipróbáltam. Még jobb is, mint a...
Francia kenyér
A híres ciabatta kevésbé ismert testvére. Nagy lyukakkal a belsejében, enyhén gumiszerű...
Ayran
Koszonom a latogatoknak, akik felhivtak a figyelmemet erre a frissito torok joghurtos italra. Bar...
Limonade
Frissito es energiaval teli napot kivanok! Ugy gondolom, a limonadem segiteni fog :)
Csirke zoldbabbal
Egesz mult heten kerulgettem a zoldbabot a piacon, mert szemermetlenul draga volt, tobb mint 10 lej...
Rozmaringos burgonya
Meg egy recept, amellyel elvezhetjuk az ujburgonyat. Tartalmaz egy modszert a nagyon apro,...
Grillezett sertésszelet csíkok
Számomra ez a tökéletes hétköznapi étel: valami pácolt a hűtőben, amiből bármikor...
Sertéssült zacskóban
Végre volt egy nyugodt hétvégém otthon, és volt időm egy komolyabb ételre is. Pontosan annyi...
Sült rizs
Végre! Az epehólyagom kegyeskedett visszatérni a napi kötelességeihez ;) Csak annyit mondok,...