Receptek A-tól Z-ig
Csirke galuskával
Brrrrrr, milyen hideg és esős nap volt tegnap Kolozsváron! Ezért valami egyszerűt főztem a...
Darás-tejes pite (Galatopita)
Ez egy recept, amelyet régebben próbáltam ki. Mostanában a hátam megint gondot okoz, ezért...
Csirke burgonyával, fokhagymával és borral
Tegnap este valami olyat akartam készíteni, amihez nem kell sokat dolgozni, és a köret is benne...
Zöld teás keksz
Ez inkább felnőtteknek való desszert, mint gyerekeknek. Tökéletesek reggelire egy csésze tea...
Csirke fokhagymas szoszban puliszkaval
Ez egy igazi román recept az édesanyámtól, annyira finom, hogy nem lehet betelni vele.
Hazi mustar
A hétvégén olvastam egy cikket a házi mustár készítéséről, és én is ki akartam...
Gozos grillserpenyo
Ez egy gőzös edény és grill kombinációja. Ami tetszik benne, hogy minden, amit rajta...
Gratinalt karfiol
Karfiol sajttal a sütőben, nagyon egyszerűen elkészíthető.
Mandulás csirke
Szeretem a hús és a különféle diófélék kombinációját (mogyorós csirke, kesudios csirke,...
Sárgadinnyelekvár lime-mal és gyömbérrel
Csak egy kis adagot készítettem magamnak, a környezetemben nem szeretik annyira a sárgadinnyét.
Nyári saláta krutonnal (Panzanella)
Most, hogy a nyár a végéhez közeledik, kihasználtam az utolsó kerti paradicsomokat, hogy egy...
Csirke babcsírával
Ez egy kínai stílusú étel, amely nagyon gyorsan elkészíthető. A babcsírát bambuszrüggyel...
Bableves lestyánnal
Ezt a leveskét azért készítettem, hogy kipróbáljam a zöldség- és fűszernövény...
Tészta padlizsánszósszal
Ezt a szószt bármilyen tésztához elkészíthetik, nem feltétlenül tagliatelle-hez, ahogy én...
Leveskeverék
A receptet tavaszkor kaptam Leilától, és alig vártam, hogy kipróbáljam. Pontosan azokat a...
Babsaláta hagymával
Eszembe jutottak azok a napok, amikor a nagymamám, mikor bablevest főzött, kiszedte nekem egy...
Serpenyős cukkini fokhagymával és zöldfűszerekkel
Ugye úgy néz ki, mint a tészta? Az ötlet a NY Times magazinból származik. Csak egy adagot...
Szilvalekvár mazsolával és dióval
Használható palacsintához, tortákhoz, vagy töltsetek leveles tésztát ezzel a...
Fűszeres só
Tavaly megpróbáltam egy kis konyhakertet csinálni a kedvenc fűszernövényeimből, amelyek nem...
Grillezett hal kapros mártásban
Ilyet ettem júniusban unokatestvérem, Dana esküvőjén (mellékszál: klassz esküvő volt,...
Sörösdobozos csirke fűszernövényekkel
Az üvegen sült csirke jó megoldás, ha nincs grill funkció a sütőtökben. És még ha van is,...
Kukoricadarás sült hal
Az így elkészített hal nagyon ropogós.
Hogyan olvasszuk ki a halat
Soha ne olvassza ki erőltetve a fagyasztott halat, és ha boltban vásárolta, biztonságosabb...
Burgonya és cukkini tarte újhagymával
Nagyon egyszerű elkészíteni, és nagyon finom... magamat dicsérgetem, amíg Radu hazaér, hogy...