Előételek
Bruschetta paradicsommal
A következő napokban, amikor szünetet szeretnétek tartani a...
Ceviche
Ez az egyik kedvenc receptem és nagyon régóta terveztem feltenni. De vártam, hogy kicsit...
Marinált kagylók
Ez a recept a tapas gyűjteményem része. És hogy lássátok, milyen szerencsém van, ezúttal...
Sajttal töltött bagett
Egy kis ötlet a munkahelyi/iskolai tízóraihoz. És hamarosan tökéletes a piknik kosárba is.
Babikra
Fehér és könnyű, az íze is hasonlít a halikrára.
Pesto rosso
A pesto rosso tokeletes szosz tesztakhoz, piritos kenyerhez vagy mas szoszok kiegeszitesehez (itt...
Articsoka krem fokhagymaval
Articsoka krem bojti valtozatban! Szuperul passzol kenyerhez vagy tesztahoz! Fuggove valsz tole....
Tonhalas szendvics
Ez a tunéziai ihletésű szendvics tegnap este nagy siker volt. Természetesen, mert tartalmaz egy...
Tatár bifsztek
Egy recept, amely elsőre nem hangzik túl vonzóan, hiszen nyers húsról van szó, de ha bátrak...
Marhacarpaccio tesztaval
Ez volt a vasarnapi ebedunk, amelyet egy romantikus parizsi ebed ihletett.
Foie Gras
Emlekeztek, hogy kb. 2 hettel ezelott a Via-ban voltunk egy 'liba es uj borok' temaestely vacsorara,...
Tofukrem
A recept az anyósom receptje, és nem csupán egy böjti recept, hanem cukorbetegek számára is...
Sushi Uramaki
A legjobbat hagytam a végére, a kedvenc sushi változatomat: csípős lazac és uborka...
Sushi Maki
A Maki egy tekercs típusú sushi, kívül nori lappal. A sushi nigirihez hasonlóan én is lazacot...
Sushi
A Sushi Nigiri egy kézzel formázott sushi típus. A ragadós rizs alkotja az alapot. Itt látszik,...