Olasz
Saltimbocca Alla Romana
Saltimbocca azt jelenti, hogy "beleugrik a szajba", vagyis annyira gyorsan elkeszul es annyira...
Kaves panna cotta
A panna cotta egy olasz desszert, nagyon egyszeru elkesziteni. Gyakorlatilag csak tejszint, tejet,...
Antipasto bresaolával és mozzarellával
Ma süt a nap, gyönyörű az idő, úgyhogy nem adok olyan receptet, ami a konyhához köt....
Spagetti alla Gricia
Ha ízlett a sajtos-borsos spagetti, ez biztosan ugyanúgy el fogja nyerni a tetszését....
Tiramisu amarettivel
Még egy tiramisu a gyűjteményemhez. Abban különbözik, ahogyan a krémet készítjük (így...
Spagetti sajttal és fekete borssal
A legegyszerűbb tésztarecept, mindössze 4 hozzávalóval, amelyeket összekeverünk. Ez egy...
Fekete-fehér keksz
Egészítsük ki a keksz gyűjteményünket a "Baci di dama" süteménnyel, kétféle színben...
Pesto rosso
A pesto rosso tokeletes szosz tesztakhoz, piritos kenyerhez vagy mas szoszok kiegeszitesehez (itt...
Articsoka krem fokhagymaval
Articsoka krem bojti valtozatban! Szuperul passzol kenyerhez vagy tesztahoz! Fuggove valsz tole....
Tesztasalata zoldsegekkel
Mint minden telen, eljon az a pillanat, amikor mar nem birom a nehez eteleket, es lassan egyre tobb...
Teszta ricottaval es dioval
Gyors, egyszeru es finom ebed. Tipikusan olasz. Mindig jo, ha keznel vannak ilyen receptek.
Marhacarpaccio tesztaval
Ez volt a vasarnapi ebedunk, amelyet egy romantikus parizsi ebed ihletett.
Padlizsanos Parmigiana
Eroteljes hetkezdessel indulunk, egy ismert olasz recepttel.
Toszkán bableves
Nem véletlenül hívják a toszkánaiakat „mangiafagioli"-nak (babevők). Rengeteg finom és...
Toszkán fűszerkeverék
Mindenhez jó fűszerkeverék: csirkéhez, sertéshez, bárányhoz, krumplihoz, babhoz...