Retete arabesti

Sandwich cu ton

Acest sandwich de inspiratie tunisiana a fost un hit aseara. Era normal, fiindca contine o salata de...

Baharat

Se traduce simplu: condiment. Un condiment de baza in bucataria arabeasca. Versiune mea...

Dukkah

E un dip egiptean... atat va spun acum fiindca in 15 minute pornesc catre Chisinau (la o nunta!) si...

Chermoula

Chermoula aduce cateva din aromele distinctive ale Marocului in bucatariile noastre, fara a fi insa...

Pui cu ceapa caramelizata

M-am inspirat in prepararea acestui fel de mancare dintr-o reteta palestiniana numita Musakhan.

Falafel

Chiftelutele de naut sunt ideale pentru vegetarieni sau in perioada postului. Se servesc in lipie,...

Paine arabeasca

In weekend am avut musafiri, parintii mei. Stiam ca vin incarcati de mancare si asa a si fost: de...

Fatoush

M-am saturat de iarna! Tanjesc dupa salatele de vara, cu rosii si castraveti aromati. M-am cam...

Za'atar

Za'atar este un condiment specific Orientului Mijlociu. Se prepara prin amestecarea unor ierburi...

Pasta de ardei iute

Este un condiment preparat din ardei iuti, numit harissa, folosit in bucataria marocana si...

Couscous cu sapte legume

Este mancarea de baza pentru arabi. Este o mancare pentru intreaga familie. Couscousul este servit...

Tocanita de pui cu lamai murate si masline

O mancare clasica din bucataria marocana care se poate prepara cu lamai murate.

Lamai murate

O reteta de influenta marocana, care poate suna ciudat pentru noi, romanii. Insa lamaile, care se...

Hummus

In sfarsit am gasit pasta de susan la Cora si am reusit sa prepar un hummus bun in casa, deoarece...

Salata de couscous cu legume (Tabbouleh)

In mod normal tabbouleh este o salata de couscous cu mult patrunjel, el fiind dominant in aceasta...

Inapoi 16 - 30 Mai Multe