Retete de la A la Z
Vita cu piper verde
Odiseea antricotului de vita cumparat sambata continua cu vita in sos de piper verde. A fost un...
Sos gorgonzola
Sosul gorgonzola l-am facut ca sa insoteasca friptura de vita. Insa nu trebuie limitat doar la asta,...
Friptura de vita
Am gandit reteta de azi ca o "friptura pentru doi", amintindu-mi de ziua indragostitilor...
Antricot de vita la gratar
Sambata am cumparat o bucata de 2 kg de antricot de vita, iar duminica am preparat doua felii...
Scordalea
Scordalea sau scordolea, o reteta dobrogeana trimisa de Karla. De origine greceasca, deriva din...
Aripioare extra picante
Smokin' hot!
Tocanita de calamari cu legume
Desi prefer calamarii la gratar sau prajiti in aluat, aceasta este o varianta gustoasa pentru...
Baghete
Primele mele baghete cu crusta crocanta si miez aerat. Bonus: o tehnica de framantare care...
Dip de ceapa
Ceapa caramelizata dulceaga este contrabalansata de iaurtul acrisor. Si amandoua se potrivesc de...
Pui cu rozmarin
Pui intr-un sos matasos, usor acrisor. Aromele de rozmarin si dafin vor invada toata casa cat timp...
Raita cu menta si castraveti
Un sos racoritor cu care sa acompaniati pulpele tandoori.
Pui Tandoori
Nu am avut un tandoori, desigur si avand in vedere cum au fost preparate s-ar putea numi mai degraba...
Pui in sos cu piper negru
O reteta cu o aroma mult mai fina si mai subtila decat a retetei de ieri. As zice chiar ca are un...
Pui Vindaloo
Preferata mea dintre toate mancarurile indiene incercate pana acum! Asa ca va invit pe toti sa o...
Pasta de ceapa
Unii ingroasa sosurile cu faina, altii cu galbenusuri de ou, insa indienii folosesc ceapa.
Pasta de ghimbir si usturoi
Primii pasi catre mancarea indiana autentica...
Cotlet de porc la gratar
Cum pregatim cotletele la gratar ca niste profesionisti? Aflati in continuare...
Iaurt cu musli
Ce simplu e sa-l pregatesc in casa! Prepar totul intr-un borcan, pun capacul si am micul dejun...
Mazare in sos de smantana
O reteta care va scoate din incurcatura atunci cand ajungeti tarziu acasa si nu aveti prea mult...
Mango Lassi
Pentru masa de Revelion va propun o bauturica sanatoasa si aromata, de origine indiana, care va...
Sandwich cu curcan
Resturile de curcan pot fi transformate foarte usor in delicioasele sandwichuri salvadoriene...
Curcan la cuptor
Curcanul a fost piesa centrala in meniul meu de Craciun. Am aplicat aceeasi tehnica ca si la puiul...
Fursecuri cu dulceata
Buna dimineata! Cum a trecut Craciunul? Sper ca Mosu' a fost darnic cu voi si ati petrecut bine.
Fursecuri cu cacao
Tuturor celor care ati fost alaturi de mine in acest an va doresc Sarbatori Fericite si bucate alese...
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email