Rezepte von A bis Z

Weihnachtskranz

Weihnachtskranz

Wenn wir zu Ostern den Kranz mit Spinat und Schafskaese hatten, dachte ich mir, dass auch auf dem...

Warmer Kartoffelsalat

Warmer Kartoffelsalat

Für dieses Rezept bin ich von einem klassischen deutschen Kartoffelsalat ausgegangen, zu dem ich...

Werkzeug für Gemüselocken

Werkzeug für Gemüselocken

Meine neueste lustige Anschaffung für die Küche. Ich weiß nicht, ob man es zu kaufen findet –...

Warmes Sandwich mit Mozzarella und Prosciutto

Warmes Sandwich mit Mozzarella und Prosciutto

In unserer Nachbarschaft hat eine Bodega mit Pizza und Panini eröffnet. Sie ist schon länger da,...

Weinblattrouladen

Weinblattrouladen

Dies ist die vegane Variante der Weinblattrouladen. Obwohl in Rumaenien die gaengigste Version mit...

Werkzeug zur Herstellung von Klößchen

Werkzeug zur Herstellung von Klößchen

Dieses Werkzeug wird verwendet, um Mehlklößchen zu formen, die man dann in Gerichten mit Soße...

Wespennest mit Zimt und Walnuessen

Wespennest mit Zimt und Walnuessen

Eine Kombination aus den klassischen Wespennestern und meinem Krapfenkuchen.

Warme Vorspeise mit Tomaten und Kaese

Warme Vorspeise mit Tomaten und Kaese

Das heutige Rezept ist eine einfache, aber sehr ansprechende Vorspeise! Sie kann sowohl bei einem...

Wie man Vanilleextrakt selbst herstellt

Wie man Vanilleextrakt selbst herstellt

Um Ihren eigenen Vanilleextrakt herzustellen, echt und gut, aber zu einem guenstigen Preis, brauchen...

Wie man Vanillezucker selbst herstellt

Wie man Vanillezucker selbst herstellt

Zwei Methoden zur Herstellung von Vanillezucker. Plus einige weitere Moeglichkeiten, wie man...

Wie man Bechamelsauce macht

Wie man Bechamelsauce macht

Das ist meine Technik fuer klumpenfreie Bechamelsauce.

Wie man Kichererbsen kocht und aufbewahrt

Wie man Kichererbsen kocht und aufbewahrt

"Kichererbsen sind reich an Proteinen, Mineralsalzen (Phosphor, Kalium, Magnesium, Kalzium,...

Wok

Wok

Der Wok ist eine traditionelle chinesische Pfanne zum Kochen. Er zeichnet sich durch seine konkave,...

Wie man ein Holzbrett desinfiziert

Wie man ein Holzbrett desinfiziert

Wussten Sie, dass es nicht empfehlenswert ist, ein Holzbrett mit Spuelmittel zu waschen, weil das...

Wie man Fisch richtig auftaut

Wie man Fisch richtig auftaut

Tauen Sie tiefgefrorenen Fisch niemals erzwungen auf, und wenn er gekauft ist, ist es sicherer, ihn...

Wie man Calamari putzt

Wie man Calamari putzt

Einige Tipps, wie man frische Calamari auswählt und anschließend richtig putzt.

Wie man Auberginen baeckt und schaelt

Wie man Auberginen baeckt und schaelt

Ich habe viele Jahre gebraucht, um eine einfache Methode zum Schaelen von Auberginen zu finden. Von...

Wie man den Spritzbeutel befuellt

Wie man den Spritzbeutel befuellt

Ich habe eine tolle Methode entdeckt, um Teig und Cremes in den Spritzbeutel zu fuellen, ohne die...

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