Latte Royal
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Schaumige Milch mit winterlichem Aroma. Es ist eine angenehme Art (daher der prätentiöse Name 😋), ein Glas Milch zu trinken.
Zutaten
Latte
1 Tasse Milch
Lebkuchen-Sirup
150 g Zucker
150 ml Wasser
2 gestrichene Teelöffel Lebkuchengewürz
Lebkuchengewürz
2 Esslöffel gemahlener Zimt
1 Esslöffel Ingwerpulver
1 1/2 Teelöffel gemahlener Piment
1 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
3/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
Zubereitung von latte royal
- Gewürz: Alle Zutaten mischen und in einem kleinen Glas aufbewahren.
* Das Gewürz kann auch für Apfelkuchen, Nusskuchen, Kürbiskuchen, Kekse usw. verwendet werden - Sirup: Zucker und Wasser zum Kochen bringen. 4 Minuten kochen, nachdem es auf der gesamten Oberfläche zu kochen begonnen hat.
- 2 Teelöffel Gewürz hinzufügen, schnell umrühren und weitere 1 Minute kochen lassen.
- Den Sirup in ein kleines Glas gießen. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.
- Latte: Die Milch in einen Mixer geben und 30 Sekunden auf höchster Stufe mixen. Die Milch wird schaumig wie für einen Cappuccino.
- Einen Löffel Sirup in ein Glas/eine Tasse geben. Wenn gewünscht, jetzt einen Espresso-Shot hinzufügen. Die schaumige Milch dazugeben. Etwas Lebkuchengewürz darüber streuen.
- Sofort servieren. Vor dem Trinken umrühren.
Lebkuchen-Sirup
